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イタリアン

先日、あるワインの会で広尾にあるLA BISBOCCIA(ラ・ビスボッチャ)で

料理とワインを楽しんできました。

1993年6月にオープンしたリストランテです。

イタリア的な親しみやすさで雰囲気が良く、料理もとても美味しかったです。


前菜
生ハム、サラミ、モルタデッラの盛り合わせ
茸のペースト・クロスティー二
ゴルゴンゾーラとラルドのクロスティーニ
空豆と芝エビのサラダ仕立て
牛すね肉のグリーンソース

パスタ・リゾット
アニョロッティ(牛肉のラグー詰め包みパスタ)
ホロホロ鶏とポロ葱のリゾット

お魚料理
殻つき帆立のオーブン焼き トリュフ添え

お肉料理
牛頬肉の赤ワイン煮

デザート・コーヒー

ワイン
Ca'del Bosco Franciacorta Brut Magnum
Cascina Chicco Roero Arneis Anterisio 2003 Bianco Piemonte
Lis Neris Fiore di Campo Giulia 2003 Banco
Boroli Barbera d'alba Bricco de Fagiani 2001 Piemonte
Braida Barbera d'Asti Bricco Uccellone 2001 Piemonte
Braida Barbera d'Asti Ai Suma 2001 Piemonte

結構、食べて飲んできました!


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