４年の成果。 ( 旅行 ) - 海外ロングステイ

４年の成果。

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　初めて蕎麦打ち体験をしてから４年になりました。
　この間、幾度となく成功と失敗の繰り返し。
　しかし、最近ようやく失敗が無くなり、自分で点数を付けるとすれば８０点の出来栄えを維持できるようになってきました。（自分には甘い！）
　あとの２０点はというと、切り。細さが一定に揃わないことと、時間がかかること。
　これがうまくいくと申し分ないのですが、やはり素人。週１回程度の蕎麦打ちでは、あと３年はかかりそうです。

　さて、年越し蕎麦も打ち終わり、あとは一杯やって今年一年の反省を・・・。

　今年は大変な年となってしまいましたが、来年は明るく良い年になります様に！

　　　遊びに来て下さった皆様、良い年をお迎えください。
　　　今年一年、ありがとうございました。

　ではまた。
　海外ロングステイへも遊びに来て下さい♪

　東日本大震災、一日も早い復興を心からお祈り申し上げます。