こんにちは、ゲストさん
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１日土曜日
我が家にかっちぇる隊の酒豪たち6名＋お友達を招き
総勢９名で日本酒の会という名の飲み方をしました
お酒は、各自一本ずつ自慢のやつを持ち寄り
という形で集まったのが
こんだけの豪華ラインナップ
(写真提供Ｍちゃん）
合計over４升
９人では、さすがに飲めんやろうと思っていたけど
なんとすっからかん・・・・((((；ﾟДﾟ))))
＋ワインフルボトル２本(◎до;)
酒豪たちをなめちゃいけませんねwww
(写真提供Ｓちゃん・・・スタバは何ゆえ？www）
このチキン、前回紹介したクリスマス用のレッグと同じ作り方をしたんだけど、
自画自賛だけど、スモークの香りも味滲みもバッチリでした
次回は、泡盛の会らしいけど・・・
さらなる修羅場の予感・・・www
参加予定の皆さん
ウコンの力を忘れずに(*^◯^*)
あと、参加予定だったのに、来れなかったさゆりちゃん
Ｍちゃんが、いじれずに残念がっていましたwww
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コメント（8）
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先日
ブロ友の四万十ブロガー平田こと、ラムちゃんから
大量１．２kgのキビナゴをいただきました
あのちっちゃなキビナゴ
１．２kgというと、ぶったまげる量
とても夫婦２人暮らしでは食べきれないんで
さゆりちゃんに☎
半分こして
まずは
こちらでも、この時期キビナゴはとれるんだけど、
今まで食べたことのない鮮度
めっちゃ美味しかった
ちなみに、普通親指で腹開きして内臓と中骨を取りますが
爪楊枝を使って開くと、
簡単綺麗に開けます
次に、
厚めにスライスしたにんにくと
種を抜いた鷹の爪をいれたオリーブオイルを熱して
これはこれで、少々の塩コショウとマヨとかでも美味しいのですが
さらに
トマトソースをからめ
オレガノ・バジルを少々ふって
マヨネーズとチーズをのせてオーブンで焼いてみました
これがまた激ウマ
イワシとかでもきっとうまいでしょうね
キビナゴが手に入ったら、ぜひ試してみてください
ビールにもワインにもバッチリですよ
ラムちゃん
美味しいキビナゴ
(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!
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連日ｐｕｕｐｉｚｚの外観ばかりでごめんなさい
本日、ほぼ完成いたしました
はいじさんの助言にしたがって今日、営業許可の申請にも行って来ました
検査が金曜日
通れば
来週末か再来週頭には営業許可が下りると思います
さて、
オープン、いつにしよう…
ライト点けるとこんな感じ
クリスマスの飾りつけもしなきゃ
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えーっと・・・
なんて、雑な盛り付けでしょう…
いいんです！！
自分の分だから(笑)
今日、試作でスパゲティーミートボールを巻こうと思い
作ったんで、
我が家の冷蔵庫に、カレーとミートソースがありまして
あと、トンカツ揚げればトルコライスじゃん！！
てなわけで、作ってみました ルートコ・・・
いや、今風に言えば、プーソライスｗｗｗ
まあ、盛り付けの下手なｐｕｕｓａｎですんで、
あんまり美味しそうには見えないよね…( p_q) シクシク
てなわけで、
本題の告知です
１０月１５日(土） たぶん１９：３０
年に一度のプーランド一夜限りの営業です(笑)
主役は、師匠と、モンママ
いつも通りノミホ＋プジェレント代込みで
￥３５００
参加しちゃろう！！って言うあなたは
何らかの形で意思表明をお願いします
今年こそ
事前申し込みしていない人は
入店を拒否します！！ｗｗｗ
つか、
外のベンチで、かき氷食ってもらいます
Ψ(｀∀´)Ψウケケケ
も一つ告知
ガラの悪い熊さんマークのほうですが、
諸事情により・・・・
( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ
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初めての出会いは
桃屋ではなく
ＳＢでした
ごはんに乗せても
ラーメンに入れてもおいしい
でも、小瓶一個で４００円近くするのは・・・
って思って
前回手作りして
キリコメのプレゼントにしました
その後
一瓶８００円以上もする食べるラー油を見つけ
思い切って買ってみたら、
これがバカうま！！
今回、それを再現しようと
再チャレンジ
前回、唐辛子やにんにくを揚げすぎてしまって
少し、焦げ臭さが出てしまったので
今回は、油の温度を１６０度に落とし
具材も
めっちゃ増やして
（玉ねぎ 牛蒡 松の実 干しシジミ 干しえび ｅｔｃ・・・）
なんやらかんやらぶち込んで
完成！！
この瓶はその高ーいラー油の瓶です
が、
正直、お味はそれ以上 <(｀^´)>エッヘン
命名
桃屋なんか目じゃないぜ 食べる？プー油（笑）
ちなみに、甘みは ｐｕｕｓａｎですんで蜂蜜です
コメントであげる約束をしていたｔａｋｅｐｐｅさん
スランプなんて言ってないで、
これ食べて悪魔祓いしてください（笑）
さて・・・
後は誰にあげようか・・・ |
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