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こちらは、２月が誕生日の父と母のために作りました♪
和風クッキーも一緒に作りました
ゴマがはいったヘルシーなクッキーです。
メッセージカードを添えて、ラッピングして
できあがりです♪
「お誕生日、おめでとうございます！！！」
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和菓子手作り
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コメント（2）
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もうすぐバレンタイン！ということでとってもかわいい和菓子のバレンタインを教室で作りました♪
ピンクと緑の淡い色がとても春らしくて綺麗です☆
ラッピングが綺麗だともらったらすごく嬉しいですよね♪
そして、箱の中はチョコ味の和風ケーキと、バラの練りきり、ハートの形をした蒸し菓子です。
ピンク色のハートが鮮やかでとてもかわいく仕上がりました♪
こちらは、練りきりにムラサキ芋を混ぜてつくった
バラです。色も鮮やかにかわいくできました☆
さて、今年のバレンタインは誰にあげるかみなさんは
もう決めましたか！！！
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しっとりしたタルト生地にお味噌の味がしっとりと生地にしみこみ
甘辛くてとてもおいしいです。
こちらは、お世話になっている方にプレゼント用にラッピングしました♪
シンプルなお菓子もラッピングひとつでがらりと表情が変わるのでこれからもいろんなラッピングを勉強していきたいです。
ちなみにこちらのラッピングは、
LOFTでみつけました☆
他にもいろんなバレンタインキッドがありおすすめです☆
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今年はうさぎ年ということで、
かわいいうさぎをあしらった、巨大カステラをつくりました。
おおきさは、横23ｃｍ、縦18ｃｍの長方形の形のカステラです。
寿という字を粉糖で書いてできあがりです♪
お正月、家族みんなで食べてもらいたいという気持ちを込めてつくりました。
こちらは旦那の家族で集まった旅館です。 温泉がとても気持ちよかったです。
こちらは、私の実家で福島県の猪苗代にスキーに行ったときの写真です。
一面雪景色です。
雪がたくさんあるので、雪だるまをつくったり、ソリで滑ったりとアクティブに遊びました。
大晦日には、お餅やスルメなどを焚き火で焼いて
食べたり、甘酒やぜんざいなどがふるまわれたりと
とても素敵な年末年始を過ごすことができました。
今年もヘルシーでおいしい和菓子をつくっていきたいと思いますのでよろしくお願いします。
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冷やして固めるだけの簡単な和菓子を作ろうと思って作った、
抹茶をたっぷりしようした抹茶ムースです。
簡単なはずと思って作ったのですが、意外と難しかったです。
なぜかといつと抹茶は粒子が細かいので他の材料と混ざりにくい！
ということと、ムース作りになれていないからです。
そういいながらもなんとかごまかしながら？プリンカップにいれてこ
ちらもプレゼント用に仕上げました。
ポイントは、大納言の蜜付けを飾りにあしらったことです。生クリー
ムと豆の相性って不思議なくらい相性がいいのです。
抹茶の味がすこしビターで、大人のスイーツの出来上がりです♪
そして、こちらが最近練習しているカステラです。
カステラ専用の木枠があり、それに、アルミホイルと半紙を巻きつけてカステラの型をつくります。
できあがったのがこちらの写真ですが、ちょっと焼き色が濃かったかなあというのが感想です。
次回はもう少しオーブンの温度を下げて焼いてみる予定です♪
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