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奈良の旅先で見つけたおすすめスイーツです。
こちらは、
利饅頭（りまんじゅう）
です。日本に初めて饅頭を伝えた林浄因にちなんで作られた饅頭です。中身はこしあんと、しろあんでとってもしっとりして、すごく美味しいです。
味はミルク饅頭のような洋風なお味でした。
こちらも同じく、萬勝堂さんの砂糖菓子、青丹よしです。
青丹よしとは、奈良の枕詞です。
青丹は、青緑色の意味で奈良で産出するものとも、青色と丹（赤色）の意味で美しい奈良を意味するともいわれています。
お抹茶味と和三盆糖の2種類あります。
奈良公園から春日大社に向かう途中でみつけたとても雰囲気のある茶屋です。
緑がたくさんあってとても気持ちのいい温かい感じのお店でした。
そこでいただいたのが、
抹茶の寒天と栗がはいったぜんざいです。
コーヒーとともにいただきました。
味もおいしかったですが、雰囲気もとてもよかったのでさらにおいしく感じました。
青空の下でいただくスイーツは格別です！
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おすすめスイーツ
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コメント（4）
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山梨の信玄餅で有名なお菓子屋さん、「桔梗屋」さんの商品、信玄桃です。
かわいらしいサイズのダンボールの中には本物そっくりの小さな桃に似せたお菓子が入っています。
お味は、ほんのり桃の香りと味がして、桃山のお菓子のようにほっくり、さっくりしています。
こちらが、切った写真です。
ほろほろとした口どけのお菓子で、なかに桃の果肉が入った焼き菓子です。
ピンク色の色と桃の形がかわいくて思わず微笑んでしまいます。
第十回全国菓子博覧会で
 名誉総裁賞を受賞したお菓子です夏の終わりにいただいたお土産ですが、見た目も味もばっちりなお
そしてこちらは、近所のシャトレーゼで見つけたかわいいケーキです。
HP→
手のひらサイズの大きさのケーキは、もちろんかぼちゃ味です。かぼちゃのクリームにかぼちゃのムース、かぼちゃづくしでとってもおいしかったです。
ハロウィン
 のかわいいアレンジでティータイムにとってもおすすめです。 |
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饅頭の元祖！ともよばれている塩瀬総本家の志ほせ饅頭です。
その歴史とは、1349年頃に渡来した中国人、林浄因（りんじょういん）が奈良で饅頭を作ったという説で、子孫が「塩瀬」の名字を用いたことからその名前がついたといわれています。
その伝統ある志ほせ饅頭がこちらです。
大和芋を使用した薯うよ饅頭で
一口サイズのこしあんが入った
とてもシンプルな饅頭です。
中国では饅頭の中身は肉や野菜を使用していたものが、日本に伝わったときにあん入りの饅頭ができたともいわれています。
とてもシンプルです。
長い歴史のある饅頭、シンプルだけど飽きの来ない味、これからも変わらず守り続けてもらいたいです。
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きっかけは、「日本銘菓事典」 【山本 候充 著】だったのです。
何気なく本屋さんで立ち読みをしていたら全国の銘菓を詳しく説明している本、「日本銘菓事典」を読んでいるうちに食べて見たいと思ったお菓子をご紹介します。
 です。本を読んでからず〜っとほしい、ほしいと思っていたら、旦那の友人がプレゼントしてくれました。
パッケージも紙袋もまるで生のいかが入っているようです。
箱を開けてみると、函館のきれいな夜景の写真と、いかが飛び出してきます。
箱も凝っています。
そして、いよいよ中身です！！！
いかようかんです。
身体の透明間や、眼などとてもリアルにできています。眼はチョコレートでした♪
いかそっくりな、コーヒー味の羊羹です。けっしていかははいっていません！
切り身の写真です。
切り身もリアルで、思わず箸を使って食べようと思ってしまうぐらいそっくりです。
お味は、コーヒーの味がするあんこが入っていて、外はもちっとした食感の羊羹のような、おもちのような食感でした。
さすが、函館！とってもユーモアのあるお菓子です。考えた人、すごいです。
こちら造るのに手間がかかるため、毎日限定、50杯？生産しているそうです。
ネット販売もしているのでびっくり、お土産におすすめです♪
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先日赤坂にある老舗の和菓子屋さん、とらやさんの夏の特別企画「和菓子の歴史」を見に行ってきました。とらやさんでは毎年入場無料で和菓子に関するいろんな展示を行っているそうです。今回私は初めて行ってきましたが、和菓子の素材や道具の説明、饅頭や羊羹などの歴史をとてもわかりやすく再現されていて興味深かったです。その帰りにお土産に買った2品をご紹介します。 明け方まで残っている月をイメージした、「残月」という生姜風味のしっとりしたお菓子です。生姜のピリッとした味としっとりとした餡子がとてもマッチしていて上品な味です。 こちらはいろんな種類が少しずつ入ったうれしい羊羹セットです。とらやさんと言えば羊羹！100度を超える温度で1時間かけて練り上げた本格派の羊羹です。 菓銘は、それぞれ 夜の梅・・・切り口の小豆の粒が夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせることに由来 空の旅・・・紅色の練り羊羹に白小豆を散らし夕焼け空に浮かぶ雲を表わしたもの はちみつ・・クローバー蜂蜜の風味豊かな練り羊羹 おもかげ・・沖縄県西表島で昔ながらに作られている良質の黒糖を使った練り羊羹 新緑・・・・抹茶のほのかな香りが特徴の練り羊羹やわらかな淡い緑色がすがすがしさを感じさせる羊羹 お菓子に込められたたくさんの思いがしっかりと伝わってくる菓銘と味、さすがとらやさんです。 明日はお月見、奇麗なお月さまが見れるといいですね。私はおいしい和菓子を食べながらお月見をする予定です。 みなさんはどんなお月見をされますか？ お月見のイベント特集HP→http://season.enjoytokyo.jp/tsukimi/
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