ぷうぺんのお菓子屋さん

かぼちゃのクリスマススープ

 

今回は栄養たっぷりのかぼちゃを使用して、かぼちゃのスープを作りました♪

かぼちゃの皮を利用して、クリスマスバージョンにかわいく仕上げました。

 

 

☆☆材料☆☆3〜4人分

かぼちゃ・・・・360ｇ（皮をむいた状態で）

牛乳・・・・・・・400cc

塩、こしょう・・・適量

 

☆作り方☆

1、かぼちゃを一口大に切って電子レンジでやわらかくなるまで温める。

２、１のかぼちゃが冷めたら、皮をむき、ジューサーに入れて分量の牛乳をいれて細かくする。

３、2を鍋に入れ、温めたら塩こしょうをして、味を調え、かぼちゃの皮を好きな形にくりぬいてスープに浮かべる。

 

とっても簡単でおいしくておすすめのスープです。

　　

ワイナリー〜山梨〜

山梨の甲州市勝沼にあるブドウの丘というワイナリーに行ってきました。

ブドウ畑に囲まれた丘の上にあります。一階はワイン売り場で地下にワインカーブがあり、1100円でワイン飲み放題？試飲ができます☆

白ワイン、赤ワインが豊富にそろっていて、試飲をして気に入ったら買うことができます。雅子様も訪れたそうです。

今回は日本の若いワインを買ってみました。巨峰でできた赤ワインとにごっている白ワインです。いずれも甘口で、今年とれたブドウでつくっているものです。こちらのワインは来週に行われるワインサークルで飲む予定です。みんなの反応が楽しみです♪

こちらは宿泊施設もあり、ワインと食事が楽しめる展望レストランもあります。奇麗な景色とおいしいワインと食事でその年につくられたワインのお話やワインに合う料理のお話などしながら、ロマンチックなひとときを過ごすのもお勧めです。

HP→http://www.budounooka.com/

ゴージャスなミネラルウォーター

昨年の今ごろ、表参道ヒルズで見つけたスワロフスキーのクリスタルでデコレーションされたとってもゴージャスなミネラルウォーターのビンです。

付属品に天使のような羽とティアラも販売されていたので一緒に買いました。

キラキラとしたボディーに、ティアラと羽をつけるととてもロマンチックなかわいらしいボトルになります。

そして、このレインボーコースターを敷くとイルージョンが起こります。

徐々に明かりがともってきます、

明るいブルーから

幻想的な紫、緑、赤、とまさにレインボーの光を放ちます。明かりを消して、クリスマスツリー代わりに使用できそうです。

こちらのボトルは製品名がフィリコビバリーヒルズのナチュラルミネラルウォーターです。恋人へのプレゼントや、パーティーの盛り上げ役にぴったりのお勧め商品です♪けっこう大きいので玄関に飾ったり食卓の上に飾るとすごく華やかで、喜ばれること間違いないです☆

シェラトン都ホテル☆ワイン

白金台にあるシェラトン都ホテルの、カフェ、カリフォルニアでお料理とワイン飲み放題がついて六千円代でお食事が食べられると友人に聞いて女性3人で行ってきました☆

静かな落ち着いた雰囲気の中にあるシェラトン都ホテルの中にあるカフェ・カリフォルニアというレストランの中はシンプルでモダンなつくりでした。
写真はお料理の一部ですが、カリフォルニアのスパークリングワインと白ワイン、赤ワインが飲み放題で、そのワインにあうお料理がたくさんでてきます。写真のお料理は、アンチョビとオリーブオイルと隠し味に白みそを入れたバーニャカウダーと、いま話題のタジンナベを使用した豆と鶏肉のお料理とクスクスです。このほかにも、スモークサーモン、生ハム、パスタなどがあります。

ゆったりとした落ち着いた雰囲気の店内とおいしいお料理とお酒で会話もとてもはずみます♪
これからクリスマスパーティー、忘年会、新年会といろんな集まりがあると思いますがとってもおすすめのスポットです。

HP→http://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/

ボジョレー・ヌーボー解禁！

11月19日の本日はボジョレー・ヌーボー解禁日です。

ということで所属しているワインサークルで3本のワインをみんなでいただきました♪

ボジョレーと言えばフランスのボジョレー地方の今年とれたブドウでつくるワインです。

今回は、villagesという名前のワインと最近人気のペットボトルに入ったボジョレヌーボーペットボトルという赤ワインと、今年イタリアでとれたブドウでつくったプリミティーヴォ・ノヴェッロという赤ワイン３本を飲みました。

今年のできはとっても良いとのことでしたが、そのお味は。。。villagesというワインは渋い味でくせがなく、香りはすっぱいフルーツのような香りがしました。
ペットボトルのワインは、ピリっとした舌ざわりと甘酸っぱいいちじくのような香りがしました。
イタリアのワインは、3本の中で一番青い感じの味がしてピリピリとした舌ざわりがして、お料理は強いエスカルゴとかゴルゴンゾーラのパスタなどがあいそうでした。

ワインのメンバーのひとりが、鶏の胸肉の燻製をつくってきてくれてそれがワインにとってもあいました。すっごくおいしかったです☆

和菓子好きの私は、イチジクの入った蒸しようかんを持っていったのですがお味はおいしいと好評でしたがワインには合わないとの評価をいただきました。蒸し羊羹を食べた後に赤ワインを飲むと渋さが増してしまうみたいです。１週間乾燥させていたいちごゼリーのほうがワインにあいました。案外、渋めの赤ワインには甘〜い和菓子のほうが相性がいいのかもしれません。