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土浦に来たら寄ってね

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千葉の銚子が春キャベツ出荷量NO1らしいですね。海の潮風がキャベツに
いいのと温かいので霜が降りない好条件があるらしいです。
春キャベツは刻んでも美味しいですが、柔らかい葉でひき肉を包むと
美味しさもひと際です。

イメージ 1

これからスープを入れて
煮込みます。。

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ぐっつりとケチャップ味で
煮込みます。

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芯の葉で包んだロールキャベツです。

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おふくろの味になっています。
たまには洋風もいいな〜と思って

イメージ 5

真鱈のムニエルです。
バターとワインとレモンと
ほんの少しの醤油が決め手です。
ワインが欲しくなりますね。



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    ロールキャベツは父の大好物でした^^

    カミさんが作って持って行くとうれしそうに食べてました(*^_^*)

    ケチャップ味のロールキャベツはおしゃれですね〜♪

    きんちゃん

    2018/4/11(水) 午後 6:56

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  • 美味しいですね〜〜ナイス

    つるつる好き

    2018/4/11(水) 午後 9:07

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    ロールキャベツ
    孫達の好物でしたが、娘は滅多に作りません
    ロールの一手間が出来ないんですね

    Obaa

    2018/4/12(木) 午前 7:16

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  • 昨晩のロールキャベツや真鱈のムニエル、本当に美味しくて赤ワインが進んじゃいました(笑)。いただくもの全て非常に美味ばかりで、本当にありがとうございました! それとブログの更新も楽しみにしております♪

    [ hou*0_*0 ]

    2018/4/12(木) 午後 0:16

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    > きんちゃんさん
    いつもありがとうございます。春になると作ります。おふくろの味ですね。

    pyj*s79*02*6

    2018/4/12(木) 午後 4:39

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    > つるつる好きさん
    いつもナイスありがとうございます。

    pyj*s79*02*6

    2018/4/12(木) 午後 4:39

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    > Obaaさん
    いつも大変お世話になっております。キャベツのロールは春キャベツだと楽にできるのですが、やはり面倒ですね。お願いしたらやってくれると思いますが。

    pyj*s79*02*6

    2018/4/12(木) 午後 4:41

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    > hou*0_*0さん
    毎度ありがとうございます。きのうはたくさんお召し上がりいただきました。お土産の天ぷらはどうでしたでしょうか。またの機会に頑張ります<(_ _)>

    pyj*s79*02*6

    2018/4/12(木) 午後 4:43

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  • > pyj*s79*02*6さん
    お土産の天ぷら、お心遣い本当にありがとうございました! 素晴らしい味わいで、特に若鮎のほろ苦さが格別でした(笑)。また美酒、美食をいただきに参ります♪

    [ hou*0_*0 ]

    2018/4/13(金) 午前 1:27

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    > hou*0_*0さん
    ありがとうございました<(_ _)>

    pyj*s79*02*6

    2018/4/13(金) 午後 4:09

    返信する

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