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所在地：福岡県福岡市南区花畑3丁目5-9 電話：092-566-8295 営業時間：不詳 駐車場：軽自動車一台駐車できるかできないか 価格：ラーメン450円 コメント：店舗の古さだけなら、ここがダントツといえる。 味の方はスープが少し薄目であまり好みとは言い難いが、 まあこんなものだろう。特に感動はなかった。 俺評価：★★☆ 公式HP：なし
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福岡市南区
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所在地：福岡県福岡市南区老司2-6-35 スーパー・レッドキャベツ向かい 電話：092-566-5968 営業時間：不詳 駐車場：なし 価格：台湾ラーメン500円・ラーメン500円 コメント：台湾ラーメンなのに、何故か「中国四川風料理」と書いてある謎の店。 十名ほど座れそうなカウンター席と、四人掛けのテーブル席が二つ。 ラーメン専門店というよりは、近所の大衆中華料理屋という感じ。 主力の台湾ラーメンは澄んだ中華スープに太めの縮れ麺。具は肉味噌・ ニラ・もやし・白ネギにぶつ切りの唐辛子。この形式のラーメンは、 名古屋発祥という。考案者が台湾出身のため、台湾ラーメンと呼ばれる そうだ。 普通の福岡のラーメンと比較して、大変ボリュームたっぷりであり、 これだけで腹一杯になってしまうほど。激辛と言われるが、それほどでも なく、ピリ辛程度。辛さは調節してもらえるらしい。 非とんこつ系を食べたくなった時などにどうぞ。 俺評価：非とんこつ系のため評価不能 公式HP：なし
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所在地：福岡県福岡市南区那の川1丁目13-1 百年橋西側すぐ 電話：092-521-3175 営業時間：24時間 駐車場：7〜8台程度 トラックも可 価格：ラーメン290円 コメント：昭和食品工業株式会社のラーメン部門。 正直申し上げてあまり美味しいとは思えない。HP上には「スープは全て 店舗で炊いております」とあるが、味はインスタントのスープそのものな 気がする。透明度は全くなし。 ”福山”と書いた箱から麺を取り出していた。麺は普通の太さで、こちら は充分いける。具は叉焼と青ネギのみ。 卓上薬味は紅しょうが・すり胡麻・胡椒・おろしニンニク。 価格が価格なので、☆をプラスしとく。 俺評価：★☆ |
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所在地：福岡県福岡市南区老司2丁目10-1-2 旧寿屋老司店敷地内北辺 電話番号：092-565-0238 営業時間：不詳 駐車場：なし Tsutayaに停めるべし 価格：ラーメン450円 塩バターラーメン480円 みそラーメン520円 コメント：Tsutaya（元寿屋）敷地内にあるこの店は、ラーメン店というより 大衆向け中華料理屋といったほうがよさげ。創業は少なくとも二十年 以上は前だと思われる。 ラーメンは白濁スープだが、店内からもラーメンからも強烈なとんこつ 臭はせず、おそらくトリガラ・野菜からとっているスープと推測される。 味は丸く、優しい。ただしラードの量がかなり多いので、脂っこいもの が苦手な方は、減らせるか相談したほうが良いだろう。麺は進村製麺所 の細麺。具は叉焼・青ネギ・胡麻にトウモロコシ。 メインの商品と思われる塩バターラーメン・みそラーメン未食のため、 追加レポートの要ありと認む。 俺評価：非とんこつ系のため評価不能 公式HP：なし
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所在地：福岡県福岡市南区警弥郷1丁目10-10-1F 老司方面から警弥郷橋を渡り、右手の道へ パチンコ屋手前の路地を左に曲がり、すぐ 電話：092-573-1747 営業時間：不詳 駐車場：なし（多分） 価格：ラーメン450円 コメント：なんとも女性的というか、ドリーマーな店名。カウンター席のみで、 収容人数は概ね十名前後だろう。 ここの店主はたいへん人柄が善良そうで、細やかな心配りを感じる。 母娘三人連れのお客が途中から入ってきたが、取り皿を用意するなど 気が利いている。 ラーメンはラードが膜を張っており、一見濃厚そうだが実際はアッサリ とした、普通の福岡のラーメン。麺は宝フーズ製のものを使っており、 あらかじめ茹で加減をたずねてくるんで、お好みでどうぞ。。具は 叉焼・青ネギにキクラゲ。このキクラゲには擂り胡麻が和えてあり、 こういうところにもご主人の人柄がにじみ出ている。 カウンターの薬味は、胡椒と紅生姜、辛子味噌。この辛子味噌、「辛い のが苦手な方はご遠慮下さい」と警告文があるほど辛い。激辛愛好家 の俺が言うんだから、辛い。少し入れただけで相当辛くなるので、注意 が必要だ。 俺評価：★★★ 公式HP：なし
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