長浜ラーメン 名島亭本店

　東区のお店の、記念すべき第一回目は有名店「長浜ラーメン　名島亭本店」でございます。主な活動範囲が中央区・博多区・南区なもんで、東区をはじめとして西区・城南区・早良区はハッキリ言って全然分らんです。気分はスコットかアムンゼン。白瀬中尉でもよかですが。
　さてこの「名島亭」、小生のお気に入り皿山の「丸八」のお弟子さんに当たる方がやっとられるそうです（※）。何でも久留米の手法で長浜ラーメンを作っているとかいないとか。評判もいいみたいなので、期待してました。場所は国道旧三号線を北九方面に名島橋を渡り、ラーメン店「濃麻呂（だったっけ？）」を過ぎた次の交差点を海側に左折してしばらく行ったところです。ミニストップの向う。九大病院にお見舞いに行った帰りだったので、到着したのは4時40分ごろと中途半端でしたが、ほぼ満席に近い状態であり、繁盛しておりました。

　さてラーメンを注文。そんなに時間を置かずに出てきました。見た目は、よく乳化した白いスープ。なんてことない普通の福岡のラーメンです。いつもどおり先ずはスープをいただいてみました。……普通やん。というか「元祖」や「将軍」ほどではないけど、どっちかというとアッサリ系。”長浜”の暖簾に偽り無し。”「丸八」””久留米”という単語が先に頭にあったので、勝手に想像していた味と、よくない方向でズレが生じたカタチです。唯一香りだけは久留米系を彷彿とさせる気はしましたが、味自体はアッサリ。
　麺は博多製麺所のもので細麺であり、茹で具合はデフォで固め。少々刺激臭アリ。具は叉焼と青ネギで、特に珍しくはないですが、叉焼は結構(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ!!でした。

　正直なところ、濃厚こってり派にはあまりお薦めでけません。中庸からややあっさり派には、逆にウケがいいと思います。満足度と価格（450円）を考えると、自分の場合まあまあバランスが取れてるお店だと思います。

（※）油山山荘公式HP内、「丸八」ラーメンコンテンツを参照。