ゴールデンウィークキャンプは川沿いで!

連休に妹家族を連れ、甥っ子を連れ、川キャンプです!

 

天気にも恵まれ風も無く、甥っ子家族をキャンプへ巻き込みました!

 

サイトはファミリーでも使いやすいよう、丁寧に区分けされている。

 

 

う〜ん、設営も終了し昼はやっぱりこれか!

子供は焼きそば大好きだからな!

欠かせないのは「マヨネ〜ズ」!　ソースとマヨの絡みがなんともクドくて最高!

 

 

自転車レンタルで辺りを走りまわったら夕食の準備。

ナスのひき肉カレー・・。

子供用に甘口に仕上げる・・

 

 

これは「ラタトゥイユ」

明日あさのパンに使う予定なのだ。

水は一切使用しません。

ちょっとクローブを入れ過ぎた!

 

 

いつもの僕のキャンプの定番、ローストビーフ。

今回もまた高っかい肉を1キロも購入してしまいました!

火が肉に通ったらすぐダッチオーブンから上げます。

とってもレアに出来てます。肉のうまみたっぷりです。

 

本日の夕食完成です。

カレーもちょうど良く仕上がった。

このたっぷりのローストビーフ!　1kg !!

小4の子供にもうこんな味覚を与えてしまって良いのだろーか!

僕はワサビ醤油で食べるのが一番好きです。

 

 

これはラタトゥイユ。スパイスやや強い・・・

朝のサンドに使用・・

 

 

さて、翌朝です。

残りのローストビーフを少し炭火で炙って・・

 

焼いた食パンに挟みます。

マスタードとマヨと一緒に!

かなり雑な感じです!

でも味は最高!

 

 

これはロールパンに、一晩おいて味の良くなったラタトゥイユのサンド!

 

なんか今回は食べ物の画像ばっかになってしまった。

これからもキャンプに行くぞー!

 

 

 

 

きゃーヾ(*＾▽＾*)〃
いいな いいなっ☆
ぱせりにも こんなおじさん欲しかった（笑）♪
連れてってほしかったわ〜(≧∇≦)！！！

[ggee]

おいしそうなものばかりー!!すてきなお休みになりましたねー
うらやましいなぁ

こんなおもてなしを受けたら みんなキャンプの虜になっちゃう♪

ばっちさん、僕もGWは休暇が少なく、なんとか一泊が精いっぱい。
一週間位山でテント生活してみたいです。

京都のぱぴちゃんさん、甥っ子はローストビーフも喜んでましたがレンタルサイクルにも夢中になってました。

もののふさん、ポチサンクスです。
今回も料理は大成功!
みんなに喜んで食してもらうと嬉しいです。

pcgさん、ファンポチありがとうございます。
なかなか最近はキャンプに行けず、久しぶりのアウトドアだったんですよ。
ああ、ひと月位山で暮らしたい。ちょっと長すぎかな!?

smikさん、ぽちサンクスです。
やはり子供はワイルドが一番です。

otonanokawaasobiさん、傑作サンクスです。
野外で食べる料理は最高ですね!
甥っ子は川に感動していたようです。

ユーロさん、キャンプでは朝からビールのんだりしますよ。
しかし朝晩の気温差は10℃以上あるのですごいです。

へのもへこさん、こんばんは。
いつもそうなんですが、朝からこんなに!って程食べてしまいます!
普段はこんなに食べないのに!

はーいぱせりさん、
ぱせりさんも連れてってあげますー!
とにかく僕の料理を食べてっ! 食べてっ!

yam*ya*u138さん、なんとかキャンプに行けたので良かったです。このGWは期間が短かったので行けないかもしれなかったから・・

ともっかさん、僕の料理でキャンプ仲間の増殖を試みています。
大勢で行くのもまた楽しいですからね!

出ましたね！やっぱりローストビーフ、いいなぁ〜〜。
うちは荷物がいっぱいだったのと、旦那様の疲労状態を考えて今回はＤＯとスモークセットを持っていくのをあきらめました＾＾；
TAKAさんのお料理を見るとまた作りたくなっちゃいます♪

konkonさん、お久です。ローストビーフはやっぱ、はずせませんねー!旦那様はお疲れのご様子ですかー。大事にしてくださいね。
konkonさんも料理、相変わらず頑張ってますねー!
参考にさせて頂きますねー。

キャンプ初心者ですので皆さん何を食べているのか興味ありました。。。やはりダッチオーブンは必需品ですかね？いつも二人なので簡単に済ませてしまうのですが。。。今回も鍋やカレーといった定番メニューで。。。ローストビーフやばいですね！！！

まりあさん、そうですねー。
やっぱ、キャンプでの食べ物、僕も他のキャンパーの食材とかつい気になって、何気に偵察を試みてしまいます!
ダッチは必須ですよ。あらゆる食べ物がおいしくできますから・・
ローストビーフ、簡単なので、是非やってみてください!

楽しみにしてるのに久しぶりの公開、うれしいね。タラティユ（？）の創り方教えてー。それにしてもおいしそうな食事、夜も朝もおいしかったでしょうね。最高！ぽち。

としこばさん、ポチどうもです!「ラタトゥイユ」。簡単です。鍋にオイルひいてニンニクを炒めます。あとパプリカ、セロリ、ニンジン、ホールトマトを入れて煮込みます。火が通ったらチキンコンソメの素、ローリエ、クローブを入れて汁気が少なくなるまで煮込み、塩胡椒で味を整えます。一晩置いたものが特に美味しいですよ!