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６月２６日（木）ぽんぽこ朗読会 さよならパーティーのご報告です
白と緑の爽やかなイメージで作ってみました
テーブルが９０×３６０と広いのでいくつかに分けてお知らせしますね
左上から マドレーヌ 手巻き寿司
左下 サラダ アボカドディッブ
海老・胡瓜・大根・赤・黄パプリカ・黒オリーブ・枝豆等
色々入っています
ディップは
アボカドとクリームチーズ、カシューナッツを混ぜたもの
中央部分のピンチョスは
胡瓜、醤油麹漬けの鶏肉、プチトマト
水羊羹と甘麹
そして ゴマのサブレと飲み物類
写っていませんが 小さなスプーンとフォーク
グリーンの紙ナプキンなど
ほかに 着席用の各テーブルに小さなお花と
夫々に皿、ナプキン、紙コップ、お箸をセットしました
以上簡単ですが 前回の記事のご報告まで
※癒しの空間は → ★ こちらに引っ越ししました
皆さま 長い間ありがとうございました
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来月２４名様のパーティーテーブルを作らせていただくことになりました。
朗読サークルのお別れ会です。
料理（お菓子も含む）を作るのもセッティングをするのも私一人なので
当日迅速に動くために まずわが家でシュミレーション。
中央奥の ソリアのパーティーセットには
手巻き寿司を入れる予定です。
当日の会場のテーブルサイズは ３６０×９０
中央のナプキン入れの両脇には小さなスプーンとフォークをセットし
シルバーのトレイは前後で高低差をつけています。
メニューもほぼ決まり 後は当日を迎えるだけ
問題はこの膨大な荷物をどうやって運ぶか… ですが〜
 頑張ります！
さて、 話は変わって
長いこと ブログを放置していました。
気にかけてくださっていた皆さま、ご心配をおかけして申し訳ありませんでした。
特に体調不良だった訳ではないのですが
ちょっと思うところがあり
こちらに記事を書くのは これで最後にしようと思っています。
今まで仲良くしてくださったたくさんの皆様
本当にありがとうございました。
文章が下手でうまくお伝えできていないかもしれませんが
心から感謝しています。
なお、このブログは私の日々の記録だったので
このまま残しておきます。
お一人お一人に ８年間の感謝をこめて…
 楽しかったです。
ありがとうございました。
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※ 『癒しの空間』はこちらに引っ越ししました → ★
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コメント（19）
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おもてなし料理教室 アンシャンテ
今月は諸事情により 一つ上のクラスを受講しました。
ＺＥＮスタイルのおもてなし
メニュー表やウェルカムカードは 毎月趣向を凝らしてあります。
ＺＥＮスタイルとは 欧米人の目から見た日本の生活スタイルで、
いわゆるシンプルな和風モダンのことをいうようである。
決して民芸調ではなく 色はモノトーンや焦茶を基調としている。
だそうです。
サーモンリエットとスティックサラダ
魚介の春菊ジェのベーゼ
マッシュルームのポタージュ
牛肉の赤ワイン煮
珈琲ゼリー
根来塗りの折敷も素敵でした
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マンション内のお花のサークル ２月の作品
お雛様アレンジ
« 花 材 »
* ピンポンマム
* スプレーマム
* 花桃
* バラ
* ホワイトレースフラワー
* スイトピー
帰ってからリビングに飾りました。
今年の雛飾りはこれに決定♪
レッスン後 皆の作品を並べたら
お雛様の控えめな感じが ふうちゃんにぴったり
 と評判に…『あくまでもイメージで 本当のところはわからないけどね〜♪』
と 先生に言われました。
真実は 主人のみぞ知る（爆）
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まだ足元が悪くテニスができないので
今週末も主人と一緒…
今日は散歩以外はずっと家にいて あれこれ食べていました。
で、
当然おなかは空いていないので 夕食は簡単に。
今日届いたライオンボウルを 早速使ってみました。
サイズもちょうど良く 使いやすいです。
※写真は 去年のクリスマスの時のものです
小さいサイズも可愛いですよ
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