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チーズクッキーで使った生クリームのあまりを使って 簡単に作れるものを・・・ と考え 薄力粉 60 上白糖 60 生クリーム 100 だけで 無謀にもせんべいに挑戦してみたところ 結果は・・・ ダンテルのようなものが出来上がった ( ̄∇ ̄ 頼りないくらい薄くて でもパリパリしていて でもまあ これはこれで美味しいかも〜 だけど・・・ やはりつなぎが必要だと さらに卵1個を投入〜 バリッパリで サクサク♪ 軽〜い せんべいが出来た。 ※ 生クリームの量は 適当で大丈夫 少なければ 牛乳や水を足してください(様子を見ながら適量を・・・) 何も混ぜないとやや甘いので 砂糖を減らすなどお好みで〜☆ − ★ − ★ ー ★ ー ★ ー ★ ー この後 ピーナツを入れたものも作ってみましたが やはり入れたほうが美味しいです。 生地自体が 前回のせんべいより軽く サクサクしているので 奇特な方は 作ってみてくださいね (^ ^ゞ そして 全部は食べられないので これらはまたまた試食隊員様の御許へ〜
ご近所の皆さま お世話になります・・・(^ ^ゞ |
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