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昨日午前中は 所属している紙芝居サークルの勉強会。
そして午後からは
近隣の紙芝居サークルの方々との交流会がありました。
一口に紙芝居と言っても
団体によって演じ方もずい分違い勉強になります。
それにしてもみなさんのお上手なこと
 ひよっ子ふう まだまだです(>_<)
さて ↑こちらは
その交流会用に準備した 焼き菓子
５種類のお菓子を 一人分ずつ紙袋に入れました。
写真が暗くてよく見えませんね〜(＾ ＾ゞ
家で焼くのは久しぶりだったのですが
夜に生地を作って余熱をしている時に
なんと オーブンが壊れた・・・
 数年前から調子は悪かったけど
それでもレンジは問題なく使えたので だましだまし使っていたのです。
しかし何もこのタイミングで壊れなくても…
あわてて閉店間際の電気屋さんに駆け込み
すぐに持ち帰れるオーブンレンジを購入して 事なきを得ました。
それにしても 本当に久しぶりに 根を詰めて作業をした気がします。
さて、 私はこの後
来週２０人分、 ９月下旬１５人分、
そして１１月の終わりに５０人分のお菓子を作る予定です。
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その他習い事
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コメント（14）
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ふうちゃんって いったいいくつ習い事をしているの？？？
と、 よく聞かれますが
そんな私の 今まで記事にしていなかった一面を…（＾ ＾ゞ
紙芝居は 去年の夏ごろから始めました
まず最初に 舞台と拍子木をゲット！
凝り性なのでもちろん 形から入っています（爆）
そして
朗読と講談と紙芝居の それぞれの先生から
ほかの人の舞台を見聞きして勉強するように言われているため
今日 ↓こちらに行ってきました
大人のための紙芝居です
もちろんお子さんの入場もＯＫですが
お話は 大人の鑑賞にも堪えるしっかりしたものばかり
興味のある演目が満載で ワクワクしました（*＾-＾*）
間の取り方や声の強弱など
観客と一体となった演技は見事で
会場では 『上手だね〜』 という声があちこちで聞こえていました
立ち位置 声の出し方 演じ分け
そして 紙芝居の効果的な動かし方や抜くタイミングなど
いろいろ勉強させていただきました 入場は無料で 入り口でお菓子がもらえます♪
今月はお正月にちなみ招き猫でした
 めでたさいっぱいお子様向けの紙芝居会もありますよ
お近くの方
たまには紙芝居で
 ほっこり してみませんか♪※私は 地元八王子の わくわく紙芝居サークルに所属しています
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先週土曜日（９月１０日）に 西武池袋本店で開催された
ｃｏｔｔａ さん主催のイベント 第二回シェフズｃｏｔｔａ
〜２段デコレーションケーキを作ろう！〜 に参加してきました。
講師の先生は お菓子研究家の クリスティーナさん
会場到着一番乗りだった私は 先生のすぐ前の一番良い席をゲット！
この繊細な絞りには前から興味があったので
期待に胸が膨らみます（＾ｍ＾）
講習は時間の関係で 絞りが中心でした。
全員席を立ってクリスティーナさんの周りを取り囲み
手元を凝視します。
みなさん とっても真剣な眼差し。
画鋲の親玉（フラワーネイル）にワックスペーパーを乗せて
裏側に大きさの目安の○を書き
円錐形に芯を絞り出して
ぐるっと一周させてつぼみを作ります。
右利きの場合 ポイントは左手の親指と人差し指の動き。
第一関節から指先に向けて
なめらかに動かすことが重要だそうです。
さらにつぼみの絞り終わりの裏側から
口金を上下しながら絞り始め
花びらを少し重ねるようにして
バラの花が完成。
他に 白い花の絞りと ワイルドローズも教えていただきました。
しっかり冷やした土台に 花のパーツを乗せていき
２段デコレーションケーキの完成です。
中身は上下とも３段のスポンジで
間にはイチゴとラズベリー入りの生クリームが挟んであります。
外側のナッペは ラズベリー味のバタークリーム♪
アメリカンタイプの 高さのあるケーキです。
ところで このように高さや重量のあるケーキは
どうやって重ねているのだろうと前から不思議だったのですが
それも 教えていただきましたよ〜
下になるほうのケーキに
同じ高さにカットした割り箸（のようなもの）を ３〜４本埋め込み
上のケーキを台紙ごと乗せる
でした。
なるほどぉ〜
勉強になります(*^-^*)
手前は シュガーデコレーションのケーキ
食べられないけど 何年も持つので
飾りとして使われるインテリア用のケーキです。
奥側は 見た目はちょっと地味ですが
天然素材を使った 食べて美味しいケーキです。
側面のラインは それぞれ６分割
パレットナイフで線を入れてから 片目口金で上から下に絞り
楊枝で跡をつけた中心を目安に
ラインを引いていき その下にフリルを絞って
それぞれのケーキの接地面にもクリームを絞って完成。
デコレーションケーキを綺麗に見せるために
クリスティーナさんから教えていただいたポイントは
土台をしっかり作る
きちんとクリームを塗る
自分の癖を知る
ラインをきちんと分割する
オリジナリティーは花で出す
同じ種類の花は同じ大きさにする
大小の種類の花で動きを出すと 可愛らしくなる
土台をしっかり冷やしておけば ラインの引き直しも可能とのこと
私も頑張ってみようかな。
こちらは試食用に 同じ素材で作って下さったロールケーキ。
美味しくいただきました(*^-^*)
当日先生が使われていた デコレーション用の台 上面は滑り止め仕様になっています。
これは角度がつけられるので 側面のデコがしやすくとっても使いやすそうでした。
私も欲しい〜(^ ^ゞ
余談ですが
ｃｏｔｔａさんからお土産にいただいたミニココットが
ちょうど探していたタイプのものだったので 早速注文♪
せっかく良い機会を与えていただいたので
私もそろそろお菓子作りを再開しようと思います。 |
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人参と大根で花を作り〜 花束の完成♪ せっかくなので 迎春のテーブルに飾ってみました 合わない･･･(^_^  おまけの写真 レッスン終了後 先生が２〜３分で作られた大根の花 すごいです〜（◎◎；） おまけ その�� ナハトマンに変えました ※諸事情により カービング教室は３月までお休み･･･ ４月から再開の予定です しかし 休会の手続きを済ませたあと またまた諸事情により 太極拳＆ジムをやめることに･･･ 急にヒマになった ふうです(>_< ※すいません、 ５回目の記事を忘れてました。
後日ＵＰしますm(_ _*)m |
