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捻子梅 ・ 亀甲 ・ 松
ビスケット ・ 梅
菊 ・ 桜 ・ 菊
買ったまま一度も使っていなかった型で
試しに練りきりを作ってみました。
深夜のお遊び…（＾ ＾ゞ
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和菓子
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コメント（4）
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明日の朗読のミニ発表会用のお茶菓子です
４種類×１７名分
今日は一日キッチンにこもって
ひたすら作っていました。
先週からブログを書くのをサボっていたので
記事がたまっています…
ちょっと予定を入れ過ぎて
お疲れモードかも〜(^_^.)
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choppeさんの藤を参考に 作ってみましたが…
う〜ん イマイチ(-_-)
※椿が粉をふいたように見えるのは 赤い練りきりを白で包んでいるため
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昨日の朗読サークルにもっていったお菓子です。
まず 餃子の皮で作った甘辛味のせんべい
ビタントニオのバラエティサンドベーカーで作りました。
皮を乗せて５分焼き
タレを塗ってから 魚焼きグリルで低温乾燥したものです。
二品めは 一見すると水羊羹風ですが 蒸し羊羹で
もっちりした食感です。
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今日は お客様と一緒に
久しぶりに練りきりを作りました。
ご自分の作品は お土産にお持ち帰りしていただきました☆
和菓子を作るのは久しぶりでしたが
とっても楽しかったです。
Ｏさん 急なお誘いにもかかわらず
来てくださってありがとう♪
これに懲りずに またいらしてくださいね。
お待ちしています〜（*＾-＾*）
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