qct*g4*5のブログみなさん、今日は、今回から仲間入りします

コーヒー談議

皆さん、新年おめでとう御座います、今年年こそ、コーヒー談議をシッカリと続けたいと思っています。宜しく。

身勝手な休日

今朝目が覚めると、何と無く体が怠い、枕元の、日記を見ると、今日は（　ｘ　日　）四柱推命では最悪の日、今日は

 

俺は休みと決めて、８時起床、洗顔、朝食もそこそこに、書斎兼事務所へ、ゆっくりと、湯を沸かし、コーヒーを淹れ

 

る、今朝のコーヒーは、昨日届いたコーヒーで、ボリビア産のモクサ、モクサは、現地のアイマラ語で「おいしい」の

 

意味だそうです。

 

国連のモクサ　プロジェクトで開発されたスペシャルティーコーヒーです、ユンガス地区で小農民が完熟したコーヒ

 

ー果実のみを一粒一粒、手作業で大切に収穫した貴重なコーヒーで、透明感のある味、チヨコレートの様な重いコ

 

ク、やわらかな舌ざわり、爽やかな甘み、素朴な美味しさが、特徴です。　まったくそのとうり、一杯のコーヒーで、

 

これだけ気分が、爽やかになるとは、これで今日一日気分よく過ごせそうだ。だけど、今日は休みます。

柿木伐採始末記

皆さんこんにちわ、先日の柿木の話、この連休に、やっと切る事が出来ました、

 

伐採した木の始末に、困った事だと、考えていたのですが、とにかく１４，５メートルの木が枝を入れて３本ですから

 

トラック２台分は有るだろうと思いながら切っていたが終る頃に通り掛かったおじさんが、柿木の残骸の事を聞いた

 

ので、実はこの残骸に困っている事を話すと、うんうんと、頷いていたが、半時ほどして、トラックと若い衆２人やって

 

来てアッと言ふ間に小枝まで積み込み、後掃除迄して、「親父が宜しくと言ってくれ」との事、金一封までおいて行っ

 

た。と言ふ様な幕切れ、本当に有り難い事です。いまだに何処の御方か判りませんが有難うございました。

 

 

柿木伐採

3月5日晴れ、書斎兼事務所で薪ストーブで、暖を取りながら、モーニングコーヒー、モカを、ゆっくりと味わいながら、今日の作業の段取りを考えていた。

西の道路際にある柿木樹齢60年高さ20メートル、

が3本秋になると熟した実が道路に落ち、通行人に

多大な迷惑をお掛けするので、切る事にした。

大仕事になるが、頑張ろう。

出来栄えをお楽しみに。

　　では叉。

何時もの様に

今朝はクリスマスローズが咲いていました。

 

何時もの様に、何時もの時間に目が覚め、いつもの様に寒さに震えながら、何時もの様に、冷え切った何時

 

書斎兼事務所へ、何時もの様に、薪ストーブに火を入れ、何時もの様に薪を放り込む。お湯が沸いた処で、何時もの

モーニングコーヒー、・・・是からが、何時もと違う、今朝のモーニングコーヒーは、数ある、コロンビアコーヒーの中

から選んだトリマ県のコーヒー、コロンビアトリマーー明るく爽やかな酸味、いくつかのフルーツを想わせる複雑な

香味、なめらかな質感の液体、後味も甘さで消えてゆきますこの素敵なコロンビアコーヒーで何時もと違った一日に為りそうだ。