toncala's news

あっという間に冬

１２月になりました。

いろんな事があり　色々考える事が多かったです。

そんな合間をぬって　お料理教室にも行ってきました。

これは白菜を使った一品です。

煮浸しっぽい感じです。

これはルーから作ったビーフシチューです。

煮込んだルーを焼き野菜にかけていただきます。

手がかかるのですが　あっさりしていて　美味しかったです。

デザートは香ばしいほうじ茶とマコロンと栗のケーキでした。

いつもの事ながら　おいしかった！

すぐ出来そうな物とそうでない物がありますが　頑張って挑戦してみます。

上手くいったり　いかなかったり・・・

おいしいものを作りながら　長い冬を過ごそうかと思います。

すっかり春が・・・

久しぶりのお出ましです。

早　５月。。。

遠くの山にはまだ雪がありますが　平地は花盛りです。

庭の山桜は今までで　一番花が多くて　感激しています。

毎日眺めて　褒めまくっています。

本当にきれいです。

八重桜に比べると　あっけない花模様ですが　好きです。

もう少し咲いてて欲しい。

あまり強い風　吹かないで欲しい。

なんて　勝手なことを思っています。

お誕生日　おめでとう！

後 １０日ほど・・・

すっかりご無沙汰してしまいました。

あっという間に真冬になり　今年ももう少し。。。

外の景色も　こんなふう。

いつもより　寒さが厳しいような気がしています。

雪が降る前に　金継ぎ教室に行ってきました。

ともかく何もかもが初めてでして　近年にないと思われる程の緊張感と集中力！

集中力使いすぎて　終わったら　頭がジンジンしてました。

これがなおす前ので　細い縦線があります。

内側。　まだまだへたっぴーです。

これは外側。　筆で線を引く　難しかったです。

筆で線を引く。　理想としては　もっと細く　まっすぐに　だったのですが

最初からはそうはいかない！　

なんでもそうだけれど　経験値を上げなければ　思ったふうにはいかないものです。

先生のお話を聞いていて　奥が深い。　

謙虚な気持ちで向き合わねばと思いました。

また機会があったら　しようと思います。

寒くなりました。　風邪引かないように。