紅燈籠のドタバタ日記

いろんなことを、少しずつバージョンアップ! 頑張ります。

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毎度のことながら、久々の更新ですみません。
 
 
お店の方は、あいかわらずのペースなのですが、
家庭の中が3人の子供たちの成長に伴い、ものすごいハードスケジュールになってきて、他人様のブログ訪問もできない日々です。
 
でも、思い出したように、このブログもたまに更新していきますね。
 
 
 
4月に消費税率がアップして、早くも2か月近くなります。
うちのお店も、本当は、そのタイミングで、メニュー価格の改定に踏みきりたかったのですが、ほかにメニュー内容も見直したい部分もあり、もたもたしてました。
新しいメニューブック作成に取り掛かっても、なんとも慣れないパソコンに手こずり、
最近やっともうすぐ出来上がるところまできました。
 
新メニューブックが完成したタイミングで、新しい価格にしていきたいと思ってます。
 
消費税率アップだけではなく、昨今の食材の軒並みの値上げ、光熱費・運送料、ガソリン代の高騰により、どうしてもコストがかさむ理由で、当店もやむを得ず一部のメニューの価格を、少し上げさせていただくことになりました。
 
どうぞ、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
 
ただし、餃子や手打ち麺メニューなど、紅燈籠の一番人気のメニューは、価格も内容もそのままで頑張っていくことにしています。
 
 
最近、暑い日もけっこうあるので、夏限定メニューも、早めに始めなきゃ〜って思ってます。
 
メニューブック、できあがったら、またアップしますね★
 
 

閉じる コメント(5)

夏になると 何回も食べたい!!!

「もん麺」 ヽ(*´∀`)ノ

2014/5/21(水) 午後 3:25 しいちゃん

お久しぶりです! うちも最近、やっとこさメニュー改定しましたよ。もう、めんどくさいったらありゃしない! そうそう、食材も上がったよねぇ! 国産のエビなんて3倍近い値上がり! メニューから消してあげました(爆)

お互い忙しいけれど頑張ろうねぇ!

2014/5/21(水) 午後 3:55 ashmama

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しいちゃん。
モン麺はインゲン豆さえ買っておけばいつでもできるので、夏メニュー始めてなくても、大丈夫だよ!来る日を連絡してね。

2014/5/22(木) 午後 1:46 ちぇんふい

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ashmamaさん
ありがとうございます。
ほんとですよね。メニュー、ちょっといじるのも、全部やりかえないといけないから、結構大仕事です。
食材は天井知らずで上がってますよね。少し落ち着いてくれるといいのですが。

2014/5/22(木) 午後 2:23 ちぇんふい

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お久しぶり。私は1週間ほど外出・出張の毎日でした。
播磨・六ヶ所・広畑・大阪と転々としてきました。
長崎方面の出張があれば立ち寄りたいのですが、ありません。
メニューを拝見するのを楽しみにしています。

2014/5/30(金) 午後 0:36 [ nao0880 ]


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