紅燈籠のドタバタ日記

蜂の家のシュークリーム

佐世保の有名スウィーツといえば、よく挙げられるのが、「蜂の家(はちのや)」のシュークリームですね。



カレーとシュークリームで有名な蜂の家は、創業60年以上もの老舗ですが、佐世保の三ケ町の再開発に伴って、この度、新店舗に移転オープンされたそうです。

まだ、私は新しいお店は外からも見た事がありませんが、今日は、あるお客様がわざわざ買いに行ってくれ、シュークリームをプレゼントしてくれました(｡???｡)?

中にフルーツがいっぱい入っていて、やっぱり贅沢なシュークリームです。
美味しかった〜?(>?<)?

あまり甘党ではない私は、蜂の家といえば、ドリアなどが大好きでした。

昭和の香りが漂っていた古い店舗がなくなったのは寂しいですが、新しいお店にも、近々行って、またドリアを食べたいです。

蜂の家のシュークリーム

佐世保の有名スウィーツといえば、よく挙げられるのが、「蜂の家(はちのや)」のシュークリームですね。



カレーとシュークリームで有名な蜂の家は、創業60年以上もの老舗ですが、佐世保の三ケ町の再開発に伴って、この度、新店舗に移転オープンされたそうです。

まだ、私は新しいお店は外からも見た事がありませんが、今日は、あるお客様がわざわざ買いに行ってくれ、シュークリームをプレゼントしてくれました(｡???｡)?

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中にフルーツがいっぱい入っていて、やっぱり贅沢なシュークリームです。
美味しかった〜?(>?<)?

あまり甘党ではない私は、蜂の家といえば、ドリアなどが大好きでした。

昭和の香りが漂っていた古い店舗がなくなったのは寂しいですが、新しいお店にも、近々行って、またドリアを食べたいです。

思いがけずの香菜

昨日の夕方、よく行くスーパーに買い出しに行ったとき、そのすぐ近くに住んでる常連のお客さんとバッタリ会いました。

こんにちはって挨拶したら、急に何かを思い出した様子。

「うちでパクチー育てたんですけど、要りませんか？」って。

パクチーつまり、我が家がいつも喉から手が出るほど欲しがってる香菜のことです。

もちろん、二つ返事で「要ります!」と答えました。

すぐ家の畑から摘んで、もってきてくださったのがこれです。

立派に育った香菜です。

佐世保では、相変わらずなかなか買えないんです。

たまに福岡の業務用スーパーに買いに行きますが、こんなに沢山だと1000円くらいはします。
ありがたいプレゼントでした。

今日は朝、昼とスープやうどんにトッピングしていただきました。

自分たちでも、こんなに上手に育てられたらどんなにいいでしょう。
過去に何度かトライしましたが、全然育たなかった経験があるので、これだけ立派に育った香菜を見ると、ほんとに尊敬してしまいます。


思ってもいないタイミングで、めっちゃ嬉しかったです。

それに昨日は、先月、長男ロンロンと挑戦した中国語検定の結果が送ってきてました。
ロンロンが3級、私が2級を受けたのですが、二人そろって合格してました。

そんなタイミングだったので、なんだかご褒美の香菜みたいでした。

昨日何だか嬉しいことが多い一日になりました。

福岡で行った中国家庭料理のお店

もう一回、iPhoneからテスト。
画像がいっぱいつけられるかな？って。

写真は先月、福岡で連れていってもらった山東省の方がやってるお店。
とっても美味しかったのだけど、ブログに載せないままお蔵入りしてます。

香菜の新たなるルート

前にも何回か触れたことがありますが、

なぜだか佐世保では、中国料理の薬味によく使う「香菜（パクチー）」が売られていません。

 

過去に私は、ジャスコなどの大きなスーパーに置いてくれるようにリクエストしたことが何度かあって、

いずれも当初は「福岡の市場から仕入れられますので、商品に加えます」と快い返事で、

すぐ店頭に並べてくれたのですが、しばらくすると販売コーナー自体がなくなってしまいました。

 

佐世保にも中国人はそれなりにいるし、食べたい人は多いと思うのですが、

売っていることに気づかずに買わなかったのでしょうね。それで、在庫として残ってしまうので、

お店側としては、常時置くわけにはいかないと判断するのでしょう。

 

その後ジャスコは、ハーブのコーナーに土付のパクチーを置いているので、何回か買いましたが、

ほんの少量の上、香りがまったくないし、すぐ枯れてしまうので、土付きの意味がないハーブです。

結果、もう買わないことにしました。

 

 

種を仕入れて自分で栽培を試みたことも何度もありましたが、芽が出ても育つ前にいつも全滅。

植物の栽培に長けた方にもお願いして試してもらいましたが、気候が合わないのか、種の種類の問題なのか、全くダメだったという結論でした。

 

福岡や長崎市内の大きなスーパーでは見かけたことがあって、そういうときは即買いです。

でも、小さな束でも結構な値段がする「高級食材」的な存在なのです。

よその土地なので、いつも買うわけにもいかないし。

 

 

それくらい、私は香菜を手に入れるのに苦労をしているわけですが、

数ヶ月前に佐世保市内のタイ料理の店に食事に行ったとき、そこの料理にはどれにもふんだんに香菜が載せられていました。タイ人オーナーが顔を出したときに質問しました。

「どこで買えるの？」って。

 

すると、東京などから空輸で仕入れることもあるけど、けっこう高いから

「米軍基地の中で買うよ」って教えてくれました。

 

佐世保の米軍基地の食料店には売ってあるというのです。

 

 

でも、私たちは米軍に知り合いもいないし、まして中に入れる資格もないので、

そのまま忘れてました。

 

 

そうしたところに、先日の出会いがあり、

米軍のアメリカ人と結婚した中国人女性とお友達になれたわけです。

そのときに、「香菜があったら買ってきてほしい」とお願いしていたら、

先週、さっそく一束買ってきてくれました。値段もこんなにたくさんで１００円くらいだったそうです。

 

 

 

英語で表記したラベルですね。

アメリカから運んできたもの？

 

 

うれしい♪　うれしい♪

 

 

その日は、さっそく牛スジでとったスープで麺を入れて食べました。

たくさんあるから、たっぷりトッピングできます。

 

 

私たち夫婦もですが、息子のロンロンも香菜が大好き。

「いっぱい入れて！」とリクエスト。

 

ジャジャは久々に食べるこの香りをかいで

「これ、中国で食べたことあるよ！」と嬉々として教えてくれてました。

 

 

この香菜、大事に食べているので、まだ半分ほど残ってます。

毎日、香菜を入れて食べるのが楽しみな日々です。

 

 

これから、また時々彼女にお願いして買ってきてもらおうと思っているので、

香菜の新しいルートが見つかって、なんだか嬉しくなってしまってます♪