     ｽｰﾊﾟｰでも山菜のｳﾄﾞが出てたので早速買うて見ました。
子供の頃はくせがあり好きな訳では無かった・・・。
今は
 食べると食欲増進 ｳﾄﾞの大木はいけませんね
 やはり
 こんな若いのが美味し〜
 い 茎皮は線切り。炒め、醤油味、味醂で味付け。
茎は薄きりで酢水にさらしｱｸ抜き。酢味噌和え。
葉穂先は天ぷら用。
捨てる所も無く 全て食し、初物は美味し〜い
 天ぷら以外全て食べきり 美味しく足りない程でした。
 夕飯はｳﾄﾞづくし
 雑穀ご飯。 ﾓｽﾞｸ味噌汁。 鮭ｶﾏ焼き。
朝、晩2回程、（果物入り）手作りﾖｰｸﾞﾙﾄ（豆乳）も食します〜。
近くの公園のﾔﾏﾌﾞｷが丁度満開
 八重桜も丁度見ごろで映える・・かもと
    もう真夏日とかの地域も有りますｹﾄﾞ。。
 ﾅぁ〜ﾝて早いんでしょう〜
 皆さん素敵な日々を
 お過ごし下さいね。 |
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