さっちぃー母さんフォト日記

舞茸食す♪

昨日撮りのマイタケを採取しました(^^)v

クコの花と今日のきのこ〜食菌♪

昨日は採らずに撮るだけ〜と思ってたのですが、食菌だとのお墨付きで確信したので、

今年こそはと食すことに♪

昨日は採りごろの綺麗な状態だったのに…。

撮ったあとに大雨洪水警報が発令され、どしゃ降りになりました(>_<)

今日の舞茸は昨日とはうって変わったような姿になってしまって…ボロボロ(T_T)

昨日採らなかったことを後悔しました！

何とか食べれそうでしたので、きれいに洗ってしばらく塩水につけ〜。

炊き込みご飯、天ぷら、バター炒めにしていただきましたよ（*^_^*）

バター炒めと天ぷらは、塩をぱらぱら、スダチを絞って美味しくいただきました〜(^^♪

旬の恵みをありがたくいただけることに感謝です(*^_^*)

久しぶりにうちご飯♪

おでかけ記事や写真記事もご無沙汰ですが〜お料理記事も‥(^^;;
ということで、ゆるりとブログを再開しましたので〜今日のうちご飯♪

おうちランチは〜♪
最近作ったトマトケチャップを使ってオムライス(^^)

ピーマンをたくさんいただいたので、やみつきピーマン作りました♪

そして夕飯は〜おうち居酒屋(^^)

麻婆豆腐、ゴーヤのケチャップソース炒め、ぶどう藤稔、奈良漬け！
ビールがススムくん〜☆彡

阪神勝ちました(^_^)v

携帯から投稿してみましたが、うまくいってるのだろうか？？

春ごはん〜筍、タラの芽♪

筍の美味しい季節になりました♪

昨日は３本いただいたので大鍋で茹でました〜！

ところが今日も、お隣さんが「裏口に筍を置いてるからね〜」とさらにまた１本！

２日続けて茹でました＾＾

昨日茹でた分も〜。

まだこんなに残ってます＾＾

筍の煮物は毎日ですが〜飽きないようにと、煮物の炊き合わせの材料を変えてみたり、

レシピもあれこれ…筍三昧(笑)

昨日はこんな感じに切ってから〜。

間延びしたいただきもののタラの芽と〜。

「筍とタラの芽の春パスタ」にしましたよ♪

我ながら…美味しく出来ました（*^_^*）マル◎

今日も岩津ねぎ♪

先日買った岩津ねぎ！

新しいレシピは思いつかずで〜。
いつもの定番！
岩津ねぎの天ぷら♪
とろ〜り甘くて美味しかった(^^)

今日フキノトウをいただいただきました〜♪
初物ですよ〜*\(^o^)/*

地場もの原木椎茸、岩津ねぎ、鳥取砂丘長芋ねばりっこ、そしてフキノトウの天ぷら♪
抹茶塩で(^_^)v

炒りおからにも岩津ネギをどっさり入れました♪
毎回、テキトー、冷蔵庫の野菜処分、行き当たりばったりの味付けなので、2度と同じ味にはならない（笑）
今日の材料は鶏肉、人参、アゲ、ちくわ、ごぼう、椎茸、岩津ねぎ〜。

そして、食後の美味しいものも〜♪
頂き物いろいろ(^^)
シャウムクレームのブッセとごまクッキー、赤穂の塩味饅頭〜。
どれにしようかな〜*\(^o^)/*

お嫁ちゃんから届いた今日のりっちゃんフォト♪

パパとママとスキーおでかけ＾＾

今日の投稿、iPhoneにて。

コメント返し遅れてて申し訳ありませんm(__)m　　明日パソコンから…待っててね（*^_^*）

岩津ねぎ三昧です♪

どっさり買った岩津ねぎ♪

買った当日は岩津ねぎたっぷり肉豆腐〜。
写真撮ってないけど〜(^^;;

鯵と野菜のオリーブ炒め♪

岩津ねぎのイカスミパスタ♪

但馬鶏の岩津ねぎ炒め♪

まだまだどっさり残ってるんだけど〜。
何か良いレシピがあれば教えてね(*^^*)