さっちぃー母さんフォト日記

まだまだ夏野菜〜♪

今日、おばさんから手土産にトマトを頂きました〜♪

揖保川町の美味しいトマト！

 

おばさんは隣町からいつも買い付けに行くんだって〜。

今日はたまたまうちに来る途中の道の駅で見つけた！って買ってきてくれました^^

 

 

少し小さめの美味しそうな新鮮トマトが紙袋にゴロゴロ〜。

 

 

もう少し熟れてからたべるといいかも〜って言ってたけど、さっそく夕飯に頂きましたよ(^^)v

 

 

イカと一緒に炒めた茄子とししとうは少し前の頂きもの〜♪

ゴーヤは、今日友達にもらったし〜＾＾

「ちっちゃいけど、ゴーヤいりますか？」ってメールが来たから、すっ飛んで行ったよ(笑)

 

採りたてゴーヤは、もちろん生で〜!(^^)!

 

友達の家のゴーヤカーテンは見事です〜♪

うちのゴーヤは今年はイマイチで、数本しか収穫できなくて…(T_T)

いつも分けてもらってありがたいです〜（*^_^*）

 

 

↑この写真は友達の家の緑のカーテン♪

８月の中旬に撮った写真だけどね。

今日は、下の方の葉っぱが茶色くなって、おとといの台風でかなり弱ってたよ…。

 

そうそう！この日は炊き込みご飯炊いたから、お昼一緒に食べよう〜って誘ってもらったなぁ♪

デジ一持って飛んでって、お昼ご飯をごちそうになったっけ＾＾

 

 

酢の物や冷ややっこにミョウガをたっぷり！

青みが足りないね…って外から青しそ採ってきたり〜。

自家製のキューちゃん漬けやトマトと、畑のお野菜たっぷりの美味しいお昼ご飯だったなぁ〜＾＾

 

 

暑い日だったわ！

緑のカーテンが涼しげでしょ＾＾

 

９月になっても、やっぱり夏野菜は美味しい〜〜〜＼(^o^)／

 

 

 

 

白ゴーヤ収穫 (*^^)v 食す♪

プランターで育ててた白ゴーヤ♪

たったの１本ついた実を枯らさないようにと、大事に大事に大きくして、

やっと収穫しましたよ〜(^^)v

 

 

マクロで撮ったらこんな感じ〜(@_@)

 

 

ちょうど普通の緑色のゴーヤを頂いたので、仲良く並べて撮ってみました＾＾

 

 

このところ、ゴーヤを生で食べるのにハマってる私〜。

白ゴーヤは苦味が少なくて生で食べるのが美味しい！って聞いたような…？

緑 vs 白で食べ比べしましたよ〜♪

 

昨日の夕飯です〜☆

　　

 

緑のゴーヤはいつものように、かつお節とみょうがをのせて、味ポンかけて〜＾＾

白いゴーヤは見た目がシンプルなので、生ハムとみょうが、かいわれをのせてみました〜！

 

 

同じように味ポンかけて食べようか〜？

それとも妹におみやげでもらった「玉ねぎドレッシング」を開けようか〜？

と、迷ってたら、

主人が何にもかけずに、そのまま食べてるし〜(笑)

 

舌の先に口内炎が出来て、なかなか治らない私…(T_T)

お醤油系はしみて食べづらいから、私もそのまま食べちゃおう！

 

白ゴーヤは苦くないって聞いたけど、やっぱゴーヤの味と苦みは一緒だね。

でも、何にもかけなくても美味しいやん〜)^o^(

生ハムの塩けと、みょうがとかいわれの風味で素材そのものの味！

スーパーで買った新物の秋鮭はバターで焼いてムニエルにして〜＾＾

 

 

お友達からもらった新鮮なおくらとみょうが！

青しそもまだまだ柔らかくって美味しいよ〜♪

ちょこっとマクロの野菜〜☆

朝から蒸し暑いよ〜。

どんよりしてる…。カンカン照りよりは暑さがマシだけどね。

モヤッと曇った空だけど、マクロレンズでプランター栽培の野菜の写真を撮ってみたよ〜＾＾

まずは「おくらの花」ね♪

 

 

うちのおくらは虫が葉っぱを食べちゃって困ってるの^^;

防虫剤かけるのは嫌だからそのまんまにしてるんだけどね〜。

葉っぱが無残なのに花は元気に咲くのよね〜♪

で、無残な葉っぱの写真はこんな感じ↓

カエルさん、こっち向かないでね。

お目目が合うと困っちゃう…。あはは。

 

 

花はりっぱに咲くんだけどね、やっぱ虫がついてるから実はひん曲がってしまうの^^;

ゆみこさんの写真のように槍のような立派なおくらにはほど遠いわ…。

 

 

昨日写した「ししとう｣↓

 

 

紫ししとうも植えてみたけど、ビミョー…。

炒めると、緑になるんだもの。

 

 

「バジル」も元気よ〜♪

 

 

「青しそ」だって美味しそうでしょ〜＾＾

フリフリしたこの種類は、柔らかくて美味しいのよ♪

 

 

毎日お弁当に重宝しているミニトマト〜♪

赤いのは３種類くらい植えたんだけど、どれが何て名前かわからなくなっちゃった…。

先っぽがとんがってるのが「シシリアンルージュ」って言うのしかわからない(笑)

 

 

黄色のミニトマトも１本植えてます＾＾

結構甘くて美味しいよ〜(^^♪

 

 

 

ゴーヤ初収穫(^^)v と 丸いズッキーニ♪

今日、プランターに植えてるゴーヤを１本収穫しました〜(^^)v

今年初めての初採りゴーヤ！

 

 

　　

　　←　昨日の朝のゴーヤ

 

　　１本だけしか実をつけてないんだけど、

　　この１本は立派でしよ〜♪

 

　　いつ収穫しようかなぁ〜って、

　　毎日眺めてたの＾＾

 

　　欲張って「明日！明日！」って思ってると、

　　黄色くなって破裂するから、

　　採りごろが難しいのよね〜。

 

　　今日から梅雨明けみたいだし、

　　カンカン照りが続きそうだから、

　　うかうかしてると、黄色くなっちゃうかなぁ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の夜中のこと、長男がいきなり帰ってきました〜。

と言っても、もう行っちゃったけどね。

 

今日の４時から神戸の垂水のホテルで、大学の時の友達の結婚式があるからと、

昨日の仕事が終わってから、名古屋から帰ってきたの。

仕事が終わるのが遅かったらしく、

昨夜の１０時半に電話した時にはまだ名古屋だったから、いったい何時に帰ってきたんだろう？

今朝起きたら外に車があったわ(笑)

 

お昼前に起きてきて、「寝過ぎたわ…。ご飯はいらんわ〜」と言ったんだけど、

「すぐに作るから、ちょっとだけ食べて行き〜」って大急ぎで用意しました＾＾

 

ご飯を炊いてなかったから、夕飯の残りの焼きそばと野菜サラダ〜。

素麺も茹でて、麺類を２種類並べたら、

「焼きそばと素麺って変やろ〜？」って言ってたけどね。あはは。

「好きなほう食べたらいいやん〜。予定も立てずに急に帰ってくるから、文句言わんと！」ってね(笑)

せっかくだから、いつ採ろうかって思ってたゴーヤを初収穫しました♪

 

 

冷水にさらした生のスライスゴーヤに鰹節をかけて、かつお醤油をかけるだけのシンプルゴーヤ♪

採りたてなので、シャキシャキ、パリパリして、新鮮で美味しいよ(^^)v

ちょうど帰ってきた長男に食べさせてやることができて良かったわ＾＾

 

他にもプランター野菜の収穫です！

紫色のししとう、珍しいでしょ〜。

 

 

珍しい野菜といえば、この前、まん丸のズッキーニを地場野菜の直売所で見つけました！

メロン？　かぼちゃ？？？

でもラベルには「ズッキーニ」って書いてあるしなぁ〜？

 

 

　

　まん丸だけど、よく見ると

　軸や、皮は確かにズッキーニ！

 

　← 切ってみるとこんな感じ！

　

　普通のズッキーニだと

　半月切りにするんだけど…。

 

　あんまり大きいから

　イチョウ切りにしました＾＾

 

 

 

 

 

 

 

ベーコンと一緒にオリーブオイルをかけて、蒸してみました〜♪

味付けは塩のみ〜。

ヘルシーで美味しかったよ＾＾

 

 

この日（おととい）の夕飯です〜♪

 

冬のプランター野菜* と 花おくらの種*

今日はポカポカいいお天気〜☀
寒さも少し和らいで、しのぎやすい一日でしたね〜。

裏のプランターに植えていた、少しばかりの野菜がちょっと大きくなってきました^＾
　　　　　↓ サラダ水菜です〜♪
　　　　　　　　ときどき葉をちぎって、使ってます(^^)v

　
　　　　　↓ セロリです〜♪
　　　　　　　　サラダやスープに使おうと思ってます〜。

　 　↓ 芽キャベツです〜♪

　　　　　　　　苗が見切りで３０円だったので買ってみたけど、収穫できるのかなぁ〜？
　　　　　　　　今のところは、虫もつかずに元気です！
　　　　　　　　芽キャベツの芽？らしきものが見えてきました^^

夏に何度もＵＰして、お料理のトッピングに使ってた「花おくら」
花の咲き終わったあと放っておいた実(おくら？)が枯れてきて、種が採れそうです〜♪
触ると固くて、チクチクして痛いです〜(>_<

中を割ってみました〜。
しっかり種が入ってましたよ〜(^^)v
来年の春に蒔くと、また「花おくら」が楽しめそうです^^
種がほしい人は知らせてね〜。