茶道茗菓

 

　　　　　　　　先日主人が堺で有名なお店のものだといって、

　　　　　　　　　　　　　買ってきてくれました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　お店の名前がかん袋ってかいてありました。

 

　　　　　　　　　　　　　昔からの有名なお店だそうです。

　　　　　　　　　　　　　広い店の中はいつも、人がいっぱいだそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　創業元徳元年(１３２９年）

　　　　　　　　　　　　　TEL０７２−２３３−１２１８

 

　　　　　　　　　　　　　持ち帰りのつぼに入っているのを

　　　　　　　　　　　　　かってきてくれました。

　　　　　　　　　　　　　何百年も前からって、

　　　　　　　　　　　　　すごいですよね。

　　　　　　　　　　　　　３人前はいっていました。

　　　　　　　　　　　　　おもちにあんがからめてあって、

　　　　　　　　　　　　　おいしくいただきました。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご訪問ありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　

父の実家が大阪市阿倍野区なんですが、小さい頃はよく大阪のお土産をもらいました。
この器、実家で使っていた見覚えのある形です。もともとお餅が入っていたんですね！知りませんでした。元徳元年と言われても、ピンと来ませんが、１４世紀なんですか。。。すごいわ〜。

ちょっと感動したのでポチ☆

壷に入っているのは初めて
伝統の銘菓は美味しいでしょうね。
機会があったら食べてみたいです。
ポチ☆

[アクアマリン]

ハミングバードさんこんばんは〜〜♪
１４世紀室町時代の初めごろだと
後醍醐天皇のころかしら、
ほんとにすごいわ〜〜〜♪
ポチ☆ありがとう。

[アクアマリン]

多趣味さんこんばんは〜〜♪
アンが枝豆っぽい味がしたのだけれど、
美味しく頂きました。お取り寄せができるみたいで、
ネットですぐ出てきましたョ
お店で食べたいですが、並ばないといけないみたいです。
☆ポチありがとう。

こんばんは、当方へのご訪問ありがとうございました。
くるみ餅となっていたので、木の実の胡桃餅かと思いましたが色は緑っぽいですし、枝豆の味と書いてありましたので、これは私の方でいう ずんだ餅に近いのではないかと思いました。ちなみにこちら宮城県ですが・・。 私の方の餡はこれほど滑らかではなくて、もっとキメが荒い感じですが、きっと同じような味だと思います。 ずんだ餅は 枝豆の豆だけを擂り潰して（昔はすり鉢ですりました）、 砂糖で甘く味付けします。この枝豆餡を餅の周りに付けて一見ぼたもち（おはぎ）のようにして出来上がりです。お店などでは もっと柔らかくしてトロトロにしているところもありますね＾＾。 なんだかルーツを見たような気がしました。 HPで見たところやっぱりみどり色でしたね＾＾。 このあたりの郷土料理かと思っていましたが、遠く離れた大阪と何らかの縁があったと思うと面白いと思いんした。

[アクアマリン]

あきぼんさんこんばんは〜〜♪
食べたときに、ずんだ餅ってこんな味かな〜〜とおもいました。
きめは細かくって口の中でトロッととろける感じでしたョ
ルーツを調べてみたら関係あるのかもしれませんね。
本場のずんだ餅たべてみたいです。
きっと、枝豆の味が濃くっておいしいでしょうね。

( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪

うわ〜〜〜！！！

美味しそうですね〜〜〜♪

歴史のあるお店の、風格を感じま〜〜〜す。

お餅が餡にからまって、口の中でトロッととろけて・・・・♪

ますます、食べたくなりましたぁ〜〜〜ぽち☆

[アクアマリン]

はるみさんおはようございま〜〜す♪
大昔から同じ作り方なのでしょうか！！！
あんがトロトロで、美味しかったで〜す♪
☆ポチありがとう。