小物雑貨を手作りして楽しんでいるブログです遊びにいらしてください

ごぼうとタイのあらだき

　　　　　　　　きょうはスーパーでタイの頭を

　　　　　　買ってあらだきにしました。

　　　　　　牛蒡と炊くとおいしいですね。

やっと届きました〜

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ご近所のお世話になった方に、

　　　　　　　　甘いミカンをおすそ分けしようと、

　　　　　　　　愛媛の知り合いのミカン農家の方から

　　　　　　　　ぽんかんをおくっていただきました。

　　　　　　　　子供さんがすごく果物がおすきなそうで、

　　　　　　　　喜んでいただきました。

　　　　　　　　果物を、毎日たべていられるそうで、

　　　　　　　　インフルエンザがはやっていても、

　　　　　　　　風邪をひかないそうです。

　　　　　　　　ビタミンが足りてるのかな　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　とってもあまいおミカンでしたﾖ

　　　　　　　　　ありがとうございました〜〜                    

いかなご解禁ですね〜

　　　　　　　　　　　　いかなごの解禁日にお店では予約で、

　　　　　　　　買えなかったので、２キロ予約して

　　　　　　　　きょう買ってきました。

 

　　　　　　　　いかなごのくぎ煮

　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　いかなご、、、、、１キロ

　　　　　　　　　濃口醤油、、、、、２２５cc

                   砂糖（きざら）、、、２５０グラム

　　　　　　　　　酒、、、、、、、、、５０cc

                    みりん、、、、、、、５０cc

                          土生姜、、、、、、５０g

    １　いかなごをざるに入れ水洗いして水きり

　　２　鍋に醤油、砂糖、酒、ショウガのみじん切り

　　　　蓋をして強火で沸騰させて、いかなごを２，３回に分けて入れる

　　３　再び沸騰したら、あくをとる。

　　４　煮汁が少なくなれば火を弱火

　　　　みりんをふりかけ、鍋を打ち返しながら煮詰める。

　　　　最後にザルにあけて冷ます。

 

　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　

　            

お好み焼き

　　　　　　　　　　　今日の夕食

　　　　　　　冷蔵庫なかの残り物の整理で〜〜す

　　　　　　　　　お好み焼きにしました。

　　　　　　　２枚ほど多めに焼いて、

　　　　　　　明日の昼食にまた、食べま〜〜す（^-^*)

                  残りで野菜炒め

　　　　　　　冷凍しておいたしじみで、お味噌汁で〜す．

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

タペストリー

　　　　　　　おひなさまの小さなタペストリー

 

　　　　　　　型染めなのですが、いい色が出なかったです（＾＾）♪