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きょうは赤カレイが新しかったので
煮つけにしました。
はるさめはお隣からの頂き物です。
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こんにちは、ゲストさん
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今回のアレンジフラワー
とっても春らしいかわいいアレンジです。
カラー白2本
カーネーション2本
スイトピー2本
シンピジュ―ム1本
天文草2本
カラーは斜めに切って
スイトピーの余った茎を2センチくらいに切って
カラーに差し込むと
剣山にしっかり刺さります
スイトピーは1本を半分に切ります
カーネーションも短くきって、
シンピジュ―ムは3本に切り分けます
裾に天文草をあしらいます。
アレンジのお花はお店で買うと
結構高くなるので、自分で
アレンジ出来たら、安くって
楽しいです
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こんやは鳥肉の甘辛煮を
作りました。
鳥肉1枚(そのままで)
えのき
ねぎ
ダシの元市販のものに
さとう
酒
みりん
しょうゆ
鳥肉を1枚そのままで
おつゆが少なくなるまで煮込む
そして、えのきを、いれて
さっと煮込む
お皿に盛りつける前に、
鳥肉は食べやすい大きさに
切って、盛りつける
そのまわりに
えのきをもりつけて
ねぎを長さ4〜5センチにきり
細く千切りにして水にさらして
最後に高く盛り付ける
白いご飯によくあって美味しいですよ
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昨日スーパーの朝市で
養殖の鯛が1尾980円でありました。
大きな鯛だったので、3日に分けて使えます。
片身をおつくり用にしてもらって、
昨夜いただきました。
今夜は、片身をブツ切りにしてもらったのを使って
キムチ鍋です。
豚肉
はくさい
きのこいろいろ、
モヤシ
生わかめ(茎もやわらくって美味しいです
ねぎ、
白菜キムチ
とうふ
和風だし
みそ
あと、冷蔵庫にあるのこりもの、
なんでも、入れて、ちゃんこ風です。
鯛の頭とあらは、あす、あらだきにします。
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用意するもの
表生地
裏生地 それぞれ22×22
キルト芯
チャック17センチ
バイヤス2,5幅 55センチ
1)型紙を正方形の生地の上に載せ
バイヤスに裁断
(表地、キルト芯、裏地)3枚重ねて裁つ
ずれないようマチ張りで留めておく
2)バイヤスの片側5ミリをアイロンで折っておく
3) 3枚重ねて端をミシンで押えておく(手縫いでもよい)
4)表地とバイヤスの表を合わせ周りを縫って
7ミリ幅の仕上がりにして裏のバイヤス始末は
手でまつる
5)出来たら次にマチを三角に縫う
三角に縫ったところとその上3センチを
バイヤスとバイヤスを合わせてまつり 袋状態にする。
6)裏からチャックを手でつけて、
後、チャックの端も裏布にきれいにまつりつけておく。
左も同じように止める
説明が上手く出来なくてすみません。
型紙が入用でしたらお送りいたします。
もらってください。 |
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