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「若波」純米吟醸ＦＹ２
福岡県大川市の若波酒造さんのお酒
精米歩合：５５％
酵母：ふくおか夢酵母２号
新橋の酔い酒屋さんその２で購入
酸味強め
ふくおか夢酵母２号は、リンゴ酸が高く出る酵母らしいです
爽やかに夏の冷やし酒 旨い
ゆかりちゃんポテサラ、冷やし中華
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日本酒・九州/沖縄
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「六十餘洲」 純米吟醸山田錦
長崎県波佐見町の今里酒造さんのお酒
東京駅で購入
原料米：山田錦
精米歩合：５０％
すっきりフルーティな吟醸香
イチゴのような含み香
キャベツとじゃがいも豚肉、ハンバーグの蒸し焼き
白河市産湯あがり娘
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「九州菊」純米吟醸
福岡県京都郡みやこ町の林龍平酒造場さんのお酒
日本酒フェアで購入
精米歩合：５０％
香りは控え目、程よい苦味の旨い酒
ブラジルチキンのてり焼き
８２６７で買った地元のトマト （小松さんの中玉トマト）
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「善右衛門」 ぜんえもん 純米吟醸
福岡県宗像市の伊豆本店さんのお酒
日本酒フェアで購入
原料米：亀の尾 ６０％使用
つくしのほまれ４０％使用
精米歩合：６０％
甘味と酸味、奥から程よい苦味
氷水で冷やして飲みました
もやしとブラジルチキンの蒸し焼き
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