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   ←冬の女王〜〜、あなたなら何を選ぶ? ♪DEAR . . . again by広瀬香美

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♪♪シュトーレン♪♪
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クリスマスってことで〜、
ドライフルーツやナッツがいっぱいの
シュトーレンを作ってみました(≧▽≦)

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早速食べたかったんですが、
すぐには食べられません。
ラップに包んで寝かせること3日・・・




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そして、
3日後!




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どう〜??初めての割りには・・・
中々いいと思いませんか?(* ̄m ̄)
実は待ちきれなくて、2日しか待ってないんだけど(笑)

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クリスマスを心待ちにして、
毎日1切れずつ食べるお菓子です♪
ラム酒のきいたドライフルーツや、ナッツがいっぱいで美味し〜♡♡
クリスマスまで持たなそうです(≧m≦)ププ!


『シュトーレン』とは、ブランデーなどに浸けておいたドライフルーツを、たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いた長細いパンである。普通のパンと違ってかなり重くて日持ちがする。パンというよりはお菓子、ケーキとして食べられる。ドイツではクリスマスと言えばケーキではなく、シュトレンであると言えるほど、一般的である。           ※wikipediaより一部抜粋。
今回は食料棚を整理したときに出てきた消費期限オーバーのプルーンが出てきたのでそれを使用(^^;)今のところ、お腹は大丈夫です(爆)

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  • カズキチさん、傑作ポチ!ありがとうございま〜〜〜す(*^▽^*)!
    いや〜ん恥ずかしくなるくらい、褒めすぎぃ〜(≧▽≦)"ノ_☆褒め上手ですね♡
    結局、9日にドライフルーツをラム酒に漬け込んで19日に作りました〜〜10日しか漬かってないけど、中々美味しかったです♡♡♡
    今年は慌てて作ったので、来年はもっと余裕を持って取りかかろうと思います(^▽^;)

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:14

  • hanaさん、全ポチ!ありがとうございます(人≧▽≦)!
    作り方が想像も付かなかったので、作るかどうしようかかなり悩んだ末、失敗覚悟で挑戦してみました〜〜〜☆
    美味しいと評判のレシピで作っただけあって美味しかったです(人´エ`*)ウットリ♡クックパッドの私が今回利用したレシピ、超お薦めです!よかったら来年挑戦してみてくださいね〜〜!

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:19

  • AYAさん、きゃ〜ありがとうございます(*⌒0⌒*)!
    初シュトーレン!めちゃ美味しかったです〜〜私にも作れて嬉しかったです♪♪
    シュトーレン美味しいですよね〜〜〜!!!!本当、あまりの美味しさに、クリスマスまで持たせるのが大変だと思います(笑)うちはギリギリに作ったのでなんとかクリスマスまで持ちましたが(≧▽≦)キャハハ
    新しく焼いた分もやはりクリスマスまで持たなかったんでしょうか?(笑)病み付きになる味ですよね♡

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:22

  • AYAさん、傑作ポチ!&TBありがとうございます(人≧▽≦)♡
    あ・・・よく見ると、作った日付が私と一緒(笑)んじゃ、旦那さんに相当喜ばれたんでしょうね〜〜!!!

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:24

  • yukikoさん、傑作ポチ!ありがとうございます(*^0^*)!
    粉砂糖の甘さが美味しいシュトーレン!実は私も無計画で、最初は買うつもりでした〜!ギリギリまでどうしようか悩みに悩んで結局作ったんですよ〜(^▽^;)
    なので、ドライフルーツも10日しか漬け込んでません(≧з≦)ブッ!
    いちじくの代わりに棚から大量に出てきたプルーンを使いました!プルーンも有りです♡美味しかったんですよ〜〜♪♪

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:35

  • TACKYさん、傑作ポチ!ありがとうございます(*~▽~*)!
    プロの出来栄えだなんて〜〜〜キャー♡めっちゃ嬉しいです!!!
    実はちょっと(いや、かなり?)焦がしちゃったんです(*゜з゜)゜。ブッ!
    真っ白な粉砂糖をたっぷり降ってなかったことにしました(色白は七難隠す?笑)

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:37

  • くっくぱらだいすさん、傑作ポチ!&TBありがとうございます(≧▽≦)♡
    作る作ると宣告しておいて中々作らなかったシュトーレン!やっとこさ重い腰を上げて作りました〜〜〜!!!!!
    難しそうで、作るまでかなり躊躇しましたが、出来上がりにかなり満足です♡来年はくっくぱらだいすさんのように上手に焼けるようになりたいです(*^▽^*)

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:40

  • 奈々さん、Wポチ&村IN&OUTありがとうございます(*^▽^*)!
    初めてシュトーレン作ってみました〜〜〜!!!
    ちょっと(いや、かなり)焦げちゃったけど、真っ白な粉砂糖で画しちゃったぐらいにして(* ̄∀ ̄*)ワハハ
    来年はもっと上手に作れるようになりたいです〜〜〜!!!

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:42

  • miiさん、ありがとうございま〜〜〜す(≧▽≦)!
    作るのが難しそうで、躊躇していたシュトーレンだったんですが、思い切って作ってみました!ドライフルーツもナッツもたっぷりで最高〜(人´Д`*)♡
    作って良かったです(≧▽≦)v

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:44

  • ななきmamaさん、ありがとうございま〜〜〜す(*^▽^*)!
    初シュトーレン!頑張っちゃいましたよ〜〜!これって、一度挑戦してみたくなりますよね〜!難しそうだと思ったけど作ったら美味しいし楽しかったです!
    ところで、作ったんでしょうか???日が無くても雰囲気で楽しめるのもクリスマススィーツの良いところですよね〜〜♡

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 10:47

  • 嫁ちゃん、(゜゜*)(。。*)そうなんです!!!!美味しそうなので焼けたらマッハで食べたいんですが、我慢なのです〜〜〜〃0(TωT)0〃クゥ〜☆
    クリスマスまで持つかな〜?と思ってたんですが、クリスマスが近づくと色々食べることが多くて結局食べ切れなくてクリスマスまで持ったんです!!!
    日持ちするお菓子なのでまだまだ食べれるのでゆっくりチビチビ残りを楽しもうと思いま〜す(*^▽^*)v

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 11:01

  • あーたんママさん、ありがとうございます(*^0^*)!
    オソロのレシピで作ってたなんて本当に偶然ですね♡
    ニンマリしてしまいました〜!!このレシピ美味しくて大好きです!
    寝かさないといけないのがねぇ☆すぐに食べたいですよね(≧m≦)ププ

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 11:17

  • みーぼさん、ありがとうございま〜〜〜す(*~▽~*)!
    なんと!過去の料理記事再び見てくださったんですね〜!嬉しいです〜〜その反面、実は似たような料理を繰り返して作っているのがバレそう(笑)
    イトキンも料理の腕がどんどん上がってきて楽しいです(*^▽^*)♪
    でも〜〜私たちってすんごい食いしん坊夫婦ですよね(笑)

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 11:20

  • tommyさん、ありがとうございま〜す(≧▽≦)!
    上にかかっているのは粉砂糖と上白糖なんですよ〜♡甘くて美味しいの!
    シュトーレンが焼きあがったら熱々のうちに、これでもかー!・・・ってほど溶かしバターを塗ってその後に上白糖をフリフリ、最後に粉砂糖で仕上げま〜〜す!これが長持ちさせるコツなんですよ〜♪

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 11:23

  • そらたさん、傑作ポチ!ありがとうございます(人^▽^*)!
    焼きあがってから寝かせなきゃいけなくて、食べたくて食べたくて拷問でしたよー(≧▽≦)"ノ_☆しかも2日しか我慢できてないし(笑)
    初挑戦だったけど、中々美味しく出来上がって満足です♡ちょっと(いや、だいぶん?)焦がしちゃったけどね(*゜з゜)ブッ!
    意外にクリスマスまで持ちました〜クリスマスギリギリに焼いたのが良かったようです(笑)

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 11:26

  • あきちゃん、傑作ポチ!ありがとう〜〜〜(人^▽^*)♡
    見てみたら美味しそうでしょー!?美味しいんだよ〜ふっふっふ(* ̄ー ̄)ニヤリ
    焼きあがってから3日も寝かせないといけないのは本当に大変だったよ〜〜〜!!!!!!焼きたてが食べたいじゃ〜ん(TωT)"ノ_バンバン☆
    なんだかんだで2日しか待てなかったけどね(笑)
    これを焼いたおかげでクリスマス気分満喫したよ〜〜〜♡

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 11:33

  • SH2さん、(*゜з゜)ブホッ!!!!!!!!!!!!!
    うーめんと酢で一体何を作ると言うのですかーーーーーーーーーー!?
    めっちゃ気になるじゃないですか(≧▽≦)"ノ_バンバン☆

    ・・・今SH2さんのブログで、料理を探してきたけど酢&うーめんの料理・・・見つけられなかったです(T▽T)
    あ”あ”〜〜〜気”になる〜〜〜〜〜!!!!(笑)

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 11:52

  • めいママさん、傑作ポチポチ!ありがとうございます(人≧▽≦)!
    シュトーレン、クリスマスが近づくとケーキ屋さんやパン屋さんに並びます!外見だけ見るとなんだこりゃ?的なパンですが、中身は美しく、食べるとめちゃ美味しいんですよ〜〜♡♡♡
    作るの難しそうだったけど、焼きあがってみて思わずニンマリしちゃいました(*⌒▽⌒*)♪♪ちょっと(いや、だいぶ?)焦げちゃったけど作るのも食べるのも楽しかったですよ〜〜!色んな料理に挑戦するのは本当に楽しいです(*'▽~)⌒☆

    こ茄子

    2008/12/26(金) 午前 11:56

  • はじめまして♪ローリエです。
    先日は、ご訪問&コメントありがとうございます♪
    とっても楽しいブログですね!
    お菓子やパン作りもされているのですね!

    また遊びに来させてください〜♪
    ぽち〜〜!

    ローリエ

    2009/2/16(月) 午後 11:33

  • ローリエさん、おはようございます(*^0^*)
    実ははじめましてじゃないんだな〜
    ずいぶん遅れたんですが返コメでした(^▽^;)
    忘れてしまうほど訪問が遅くなって申し訳ないです(T▽T)

    こ茄子

    2009/2/17(火) 午前 9:56

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