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リンク開き！by八戸市長根パイピングスケートリンク

八戸市長根にある、

パイピングスケートリンクが

月日にオープンしまして、

行ってみたらテレビ取材を受けたという

そういう話し

↓今更ですがお付き合いください

天気に恵まれたリンク開き

毎週土曜日は滑走料が無料になるのでその宣伝も含め、

ＮＨＫが取材に来てました

人がたくさん来ていたけど、

ラッキーなことにインタビューされました

『滑ってみてどうですか』

『滑り心地が良かったです』

このスケートリンクと同じ場所に、

八戸市民プールがあるんですが、

去年の夏のプール開きの時に、

ＮＨＫの取材班が来て、

その時もインタビューされてました

だからなんか見たことある…って、

思う人もいるかもしれません

いい思い出になりました

クリスマスケーキの練習♪

前にちょいちょい書いていたんですが、

ママ友にお願いされて、

クリスマスケーキを作る練習を

一緒にしました～

スポンジケーキ(ジェノワーズ)が

うまく焼けないらしい。

私は割とスポンジケーキは焼ける方なのですが、

誕生日とかクリスマスとかこどもの日とか、

イベントの時にしか作らないので、

地味に久しぶりのケーキ作り

人に教えるのにうまくいかなかったら

不安だったのでちょっと自主練してみました

Ｍサイズの玉子、ＣＧＣの薄力粉、上白糖という

適当で格安の材料だったにもかかわらず、

１５cmの型で高さ５cm近く膨らんだので

久々にしては結構いいかななんて自画自賛

で、デコレーションはバナナという

練習なので高いイチゴは買わず

３段にしたけど全段バナナ

でもこのバナナ、

特売で１房９８円だったけど『熟れっこバナナ』という

超甘いバナナで美味しかったんですよ～

練習だったので生クリームも１パックしか買わず。

なのでナッペがペラッペラ

久々にクックパッドの

まれ子さんのスポンジを焼いたけど安定の美味しさ

ケーキスライサーで３段にしたんだけど、

この時は一番上の段が若干薄く、均一でなかったです

そしてこちらが練習当日にママ友と作ったケーキ

失敗しないレシピを使ったんだけど、

自分の経験上からさらに失敗しないレシピに改良し、

色々と説明しながら作りました～

私は説明に徹して、

なるべく本人に作ってもらおうと思ったんだけど、

どうしても手が出てしまって

私なんかの説明でわかってもらえたんだろうか

この日のために『バイオレット』という薄力粉を

初めて買いました人生初のバイオレット

いや～膨らむ膨らむ

Ｌサイズの玉子、グラニュー糖、

バイオレット効果もあってしっとりふっくら

キメの細かいスポンジケーキが焼けました

クリームもたっぷり２パック使用

ママ友がナッペが上手で、

一緒にデコしてて楽しかったです

この日はデコレーションまで仕上げて

１ホールお持ち帰りしてもらったんですが、

帰宅後にすぐにカットして画像を写メしてくれました

短時間に、焼き上げからデコレーションまで

仕上げたのでちょっとケーキが柔らかかったのに

綺麗にカットしてくれて嬉しい

すごく美味しかったって

この日は時間の関係もあり、２段ケーキにしました

デコレーションはカットフルーツ(２９８円)と、

家にあったミカンを使用

フルーツがたくさん乗ったケーキは豪華だけど、

全部揃えると…かなり高いので

お得なカットフルーツがお薦めです

仕上げに手作りのナパージュを塗ったので、

フルーツがキラキラキラキラ～

喜んでくれました

ぜひクリスマス本番のケーキも成功してほしいです

で、おまけですが、

↑これは何かと言うと、

前日の練習でクリームが大量に余ったので、

翌日にさらにケーキを作りました

私もカットフルーツを買っていたので

フルーツデコに

イトキンが知り合いからリンゴをいただいてきたので

リンゴもちょこっと飾りました

前日作ったナパージュが残っていたので、

湯せんで溶かしてこちらのケーキにも塗りました

キラキラで美味しそうな見た目になるのでナパージュ最高

このケーキも、Ｌサイズの玉子、グラニュー糖、

バイオレットを使ったんだけど、

計ってみたらやっぱり５cm

格安の材料と大して変わらないじゃないか～～～～

でも、やっぱこっちのスポンジはバナナケーキの時よりは

高さがあったみたいで、

ケーキスライサーでカットしたらなんと４枚取れた

一番上のケーキはペラペラだったので

食べてしまったけど(味見)

めちゃくちゃ美味しかったです

カット面

フルーツが足りなくてジャムが挟まってます

練習だからいいのなんでもあり

ケーキをこんなに作ることないからすごい楽しかったです

クリスマス本番もママ友がスポンジ上手に焼けたらいいな～

もちろん、私も上手に焼けますように

『ＭｅｌａＲｏｓａ』＠八戸めし

『ＭｅｌａＲｏｓａ』

メラローサと読みます

管理栄養士さんが経営するカフェです

珍しいんですが、

火曜日と木曜日のみの営業です

店内でワークショップや体験教室を行っているんだけど、

作品がたくさん展示してあって可愛いです

体験教室に参加した人は

食事をして帰るスタイルになってます

火曜日と木曜日であればもちろん一般客も利用できます

体験教室は、私が参加しているステンドグラス教室をはじめ、

編みぐるみ教室や、キャンドル作り教室、ベビーマッサージ教室、

エコクラフト教室、ベビーヨガ教室、てまりワークショップ、

レジンワークショップ、おもてなし料理教室など、

曜日によって色々やっているので、興味のある方は、

１２月１７～１８日の二日間で、

『メラローサフェス』が開催されるので、

↓ぜひ足を運んでみてください

色んなワークショップの作家さんが、

この２日間で結構集まるので楽しいと思うし、

体験会が同じ会場で一度にいくつも受けられるし、

普段行われている教室の案内など聞けると思うのでぜひどうぞ

さて、本題のランチの話に戻ります

この日のランチはこの通り～

減塩のメニューだったり、ヘルシーだったりと、

管理栄養士さんが考えた体に良い

気遣いのメニューが並びます

私は『さばみそチャンプルー』を注文

野菜たっぷりとっても美味しいです

私はあわてん坊で、良く噛まずに飲み込む癖があるんですが

シャキシャキと歯ごたえの良い食材を使っていて、

しっかり噛めるので食べた感たっぷり

体に優しい副菜が多いのも魅力でした

小鉢がたくさんあるとたくさん食べた感もあるし、

見た目にも楽しいです

家庭で作れるような副菜もありましたが、

素材の味がしっかりで、でも味付けが薄いわけではない。

自分では美味しくなるよう味付けを濃くしがちだけど、

そういうことをしなくてもいいんだと、

色々考えさせられる料理でした

さすが管理栄養士さんの料理ですよ

↑こちらは別の日に持ち帰りしたお弁当

店内で食べる時間が無い時などは、

持ち帰り弁当にしてくれます

この日のメニューは『鶏のさっぱり煮』

お肉が結構入っているんだけど、

副菜もいっぱい入ってきます

デザートにシフォンケーキが付いてて感激

体験教室によっては、

ランチを挟まない時間帯があるので、

そういう時はスィーツを注文できます

写真撮るの忘れたけど(大失敗)、

バケットで作ったフレンチトーストを食べたことがあるんだけど、

こちらもすっごい美味しかったです

写真無くてごめんね～

～おまけ～

『マーブルアート教室』で作ってきた作品

壁に飾ってますが、とっても可愛いです

ビー玉は取り外して別のビー玉に交換できます

さらにワイヤーは埃をかぶっても水でじゃぶじゃぶ洗えるので、

簡単に綺麗にできるっていうのも、

ズボラな私のハートをがっちりキャッチしました

読書や映画(DVD鑑賞)の記録♪

久々の読書の記録です

が、最近は読書よりもＤＶＤ鑑賞にハマり、

古い映画ばかり観ていました～

近所のTSUTAYAは、

新作は高いので借りない

黒部の太陽

富士山頂

剱岳

陽はまた昇る

クライマーズ・ハイ

はい、古いですね～

『黒部の太陽』は、ブラタモリで紹介されていて、

さらに私が地味にダム好きなので借りてきました
石原裕次郎主演の映画を初めて観たんだけど、

役者さんがみんな真剣で(当たり前)、

石原裕次郎がスターだった所以が何となくわかったけど、

個人的には三船敏郎の方がカッコ良かったです

ＣＧの無い時代ですよ～

危機的状況のシーンを生身の人間が、

体を張って撮影に挑んでます

ある意味ドキュメンタリー映画だわ～

テーマもいいけど内容も特撮シーンも見どころ満載です

古い映画の中で自分の知っている

俳優さんが出ているのを発見するのも楽しい

で、黒部の太陽の中に入っていた映画紹介で

紹介されていたのが『富士山頂』

こちらも石原裕次郎主演なんだけど、

富士山のてっぺんに気象レーダーを建設した実話を

元にした話しで、

今のような便利な重機や技術が無かった時代に、

過酷な富士山のてっぺんに、人や馬が重機や機材を運び、

気象レーダーを建設する話なんですよ

も～～胸が熱くなります

熱いと言えば、かつしんも出てます

昔の役者さんは何でだろう～熱っぽい視線

こちらもすごい面白かったです

先人が何かを成し遂げる系の話に感銘を受けてしまい、

さらに借りてきたのが『剱岳』

こちらは香川照之さんや松田龍平さんらが出ているので

そんなに古くないんだけど、

現在の日本地図を完成させるために奔走した人々の

これまたドキュメンタリー溢れる内容です。

石原裕次郎シリーズのように

ジャーンババーンな内容じゃなく

静かなシーンが多いのでちょっと眠くなりますが、

その辺は頑張って見て欲しいです

『陽はまた昇る』は西田敏行主演の映画。

高度経済成長で家庭にテレビが普及してきた中、

各家電メーカーがビデオを普及させようと

ＶＨＳの開発プロジェクトの実話を脚色した物語。

各家電メーカーが実名で登場します

当時業界８位の弱小メーカーを呼ばれたビクターが、

巨大企業であるソニーに勝つことができるのか

西田敏行さんの熱演が泣けます

あくまでもユーザーのことを考えて開発に挑んだ

ビクターの熱意が伝わってきます

こっちは眠っている暇はありません

お薦めです

そして最後『クライマーズ・ハイ』

山登りの話かなと、前情報無しで挑んだ映画。

私の好きな横山秀夫原作の、

日本航空１２３便墜落事故の話でした

私が子供のころに起きた悲惨な航空機墜落事故

正確な情報をつかむために奔走した記者たちの話でした～

新聞は政治も絡んできて、

載せられる情報が制限されてるんだろうな。

現場の悔しさや切なさなど、盛りだくさんの内容でした

恋愛ものの映画は見ません

ドラマでなら見るけどね

↓一応、本の記録も少し。
週２～３で図書館に行くので本は借りるんだけど、