どこでもドア

ハロウィン〜♪

ハロウィン〜

ハロウィンでしたね

何かしましたか

我が家は息子からリクエストのあった、

坊ちゃんカボチャのグラタンだけ作りました〜

昨日は息子のスイミングスクールに行き、

帰宅は夜の７時なのでもう〜ドタバタです

下ごしらえをしておいたおかげで８時半には就寝成功

あとはクックパッドからのモニターで、

かぼちゃ入りのチーズケーキを作りました

んまかった〜

最後に写ってるキーホルダーは初挑戦したレジンです

ハロウィン直前だったのでハロウィン仕様にしてみました

 

ここは教室かってくらいレジンの材料を揃えている

ママ友がいて習ってきました〜

レジン作りは教室で習うと材料が３種類くらいしか

用意がなくて思うようなものが作れないんだとか。

なのでたくさん材料を揃えていてさらに作るのが上手なママ友に

習えたのはラッキーでした

習い事は楽しいけど講習料が高いのがネックなので、

こうやって得意分野を教えられる関係っていいなぁ

私はケーキが作れるので(素人に毛が生えたようなもんだけど)

ケーキ作り教室をやってほしいと言われてて。

イベント時にしか作らないことを説明し断りましたが

(普段は作ってないのよ〜)

いつか友達だけでもいいので教室を開けたらいいな〜

母の日は・・・

母の日の記録です

幼稚園時代は母の日の絵を描いてくれた息子ですが、

小学校に入ったらそういうのは無く、

急にさみしくなったんですが、

今年は母の日の前日に、

母の日のＣＭを見ていた息子が、

『お母さん一日早いけど、いつもありがとう』と、

急に言いだして感激しました

母の日当日も同じことを言ってギュウしてくれました

母の日にこぎつけてケーキを焼きました

自分の母にはＧＷに帰省した時にカーネーションを渡し済み。

姑にもＧＷに渡そうと思ったんだけど、

なんと花屋が見つからず

後日急いでネットで手配しました〜

母の日の前日に届いて一安心

でも、私の母に渡したカーネーションがしょぼすぎて、

あとでガッチリ後悔しました

コーヒーチョコケーキ〜

去年の母の日に作ったチョコロールケーキが

あまりにも美味しかったのでもう一度作ろうと思ったら、

同じ生地を使ったこちらのケーキのレシピを発見

コーティングしているチョコにコーヒーが入ってます

コーヒーとチョコが大好きなので

とっても美味しかったです

ロールケーキの生地を３分割して重ねるんですが、

鉄板に生地を入れるときに、

均一に平らに出来なかったんだと思う。

バランスが悪い

今回は勝手にはしょらずにレシピに忠実に作ったら

生地がフワッフワに仕上がっただけに仕上がりが残念

私の場合、

スポンジケーキで作ったほうが３段ケーキはうまく

作れそうだなぁ〜

この日はバケットも焼いたのでちょっと疲れてしまい、

ケーキの飾りは帰省した時にお土産で買った

日本酒におまけで付いてきた金箔を貼って終了〜

ちなみにこの日は前日からイトキンが

趣味の仲間と連れ立って一泊でお台場のイベントを

見に行っていたので不在。

サンドイッチもケーキも息子と二人で

楽しくいただきました

マイバースデ〜

今頃なんですが〜〜

３月某日にまた一つ年を取ってしまいました

我が家は全員早生まれで、

私が一番最後の誕生日

誕生会は来年までしばらくありません

で、ケーキですが、

イトキンの誕生日にロールケーキを作り、

息子の誕生日に普通のデコレーションケーキを作ったので、

今回はタルトにしましたよ〜ん

ってか、

買ってから全然使っていないタルト型、

使わなくては…ってことで使ったんだけど

タルト型が深いタイプで、

これで焼くとケーキ屋で売っている

タルトみたいなカッコいいタルトができるのです

ご飯はお刺身を買ってきて生ちらし寿司

毎年恒例になった、イトキン作のローストビーフ

タルト作りは息子が手伝ってくれたんだけど、

ホイップクリームを一人で泡立ててくれた

絶対に途中で変わってって言うと思ったのに

母感激

タルトもローストビーフもめちゃくちゃ美味しかったです

イトキンの誕生日の記録

話が前後しますが〜〜〜イトキンの誕生日の記録です

って気が付いたら今日から３月ですが

イトキンの誕生日は節分なので、

夜ご飯は恵方巻です

はい、毎年恵方巻ですよ〜

いつもご飯を炊くんだけど、

この日は朝に炊いたご飯が結構あったので、

残りご飯で恵方巻作りを開始〜

案の定ご飯が足りなくて恵方巻の争奪戦になりました

来年はちゃんと夜もご飯を炊こう

恵方巻の具は毎回手巻き寿司セットを買ってくるんだけど、

きゅうりとカニカマを追加して一緒に巻いたほうが

ずっと美味しかったので書き加えておこうっと

そして豆まきもしましたよ〜

イトキンが鬼の面をかぶったらお面が小さくて笑った

小学校でも豆まきをしたみたいで、

息子が後日お土産に落花生を４つ持って帰ってきた

今年はロールケーキ

このやる気のないデコレーション

ってかデコするようなロールケーキじゃないので、

デコはやめようかと思ったんだけど…

そんな心の迷いがこの適当なデコレーションになったわけです

クックパッドのレシピを使ったんですが、

口の中で溶けるようなフワっとした生地で

自分で作ったのに美味しくてビックリしました

自画自賛

誕生会はやらなくていいからと、

イトキンが言い張るので

納豆ご飯で終わらせようと思ったんですが、

息子のために『節分』と『お父さんの誕生会』を

やったんですが、

イトキンがすごく喜んでました

なんなの、あんた…

バレンタインデー♡２０１７

バレンタインデー

月はイトキンと息子の誕生日がある上に

バレンタインデーまであるので、

スィーツ作りまくりです

しかーし

ケーキ作りは誕生日ケーキでやり切った感があったので、

バレンタインデーは正直ちょっと面倒だったのですが

息子のためにスルーせずに頑張りました

ガトーショコラ

久々に出したカイザーのオープンハート型

この型で作るレシピではなかったので、

焼きあがって型から出すとペショっと

つぶれてしまいました

でも味は最高〜〜〜〜〜〜〜〜に美味しかった

バターが20g足りなかったので、

ココナッツオイルで代用したんですが風味がＵＰ

チョコが苦手なイトキンがお代わりしました

そして久々にハンバーガーも

バレンタインデーに作ったので

『バレンタインバーガー』と名付けましたが、

ただのチーズバーガーです

 

もちろん、バンズも手作りですよ

ＨＢと一緒に作ったんですけどね

 

いつもチョコを贈ってくれる

イトキンのばぁばからは、

左がイトキンに大吟醸のチョコ、

右は息子宛に送ってくれたチョコ、

包みの中身はなんだったのかと言うと〜〜〜↓

チロルチョコのバラエティバックでした〜

チロルチョコがたくさん入ってて息子大喜び

ちなみに私にも三方六が入ってましたが、

美味しすぎて写真を撮る前に食べてしまった

↑イトキンから私にもありました

わぁ〜いケーキ…と思ったら、

和菓子でした

ってか、中身がチョコのかりんと饅頭

byみやきん

意外に美味しくて驚きました

月は体重増えるなぁ〜

皆さんはチョコもらいましたか

もしくはあげましたか