やまさんのプログ

今日の昼ごはんになります

朝から天気良くて 午前中に猪よけの電柵設置完了させました 腰が痛いし疲れましたぁ お昼ご飯は 昨日親父が買ったと言われる 牛ロースのステーキです（親父に言わせたら食べたくなりとの事） 昨夜筋切りして日本酒に漬け込みしときました 付け合わせは椎茸、しめじ、玉ねぎ、もやしのバターソテーです 肉は何とかミディアムレアに出来ました 親父と母も肉の柔らかさと旨さに絶賛してくれました嬉しかったです

実家に帰省してます

今日は蒸し暑かったですね久々に仕事がスタンバイで午後３時半まで でした お米貰いに実家に帰省です さすがに実家は肌寒い感じがします 今夜は実家で夕食です ワニとサーモンの刺し身 揚げ餃子（母の手作り）ふき、椎茸厚揚げの煮物です ワニは私は大好きですのでテンションハイ美味い〜 餃子も格別に美味い 煮物は ふきが香りが良くて美味しかったです 春でないと食べれないですからね いやいや食べ過ぎたぁ 明日は猪よけの電柵の設置をします

実家での夕食

実家に帰省しております 何故かまだカメ虫が大量に臭い臭い こいつだけはたまらんです 帰省して田植え機を試運転し明日からの田植えに備えました 夕食はサーモンとワニ（ワニ鮫の肉）の刺し身 鶏の唐揚げ 山うどの酢味噌あえ筍の煮付けです ワニの刺し身はさっぱりしてて私は大好き 唐揚げはコーヒー用のフレッシュミルクを絡め唐揚げ粉を使い揚げました 山うどは香りが良いですね〜シャクシャクした触感が又良いのですよ ただあくががなりあり水にさらしてあく とりしないと苦いそうです 手間かかるね〜 春の山菜がたべれました 筍は椎茸のダシを使い煮付けたようです 母は凄いです 明日は田植え頑張れそうです

実家は寒い

実家は寒い寒い 今朝は−１度 でした昨夜は母がカレー私が八宝菜擬きを作りました 母のカレーがめちゃめちゃ美味しかったかぼちゃを入れてたみたいです 母の味に比べたら私の料理は霞んでました ガーン 今日の昼ごはんは自分がハンバーグ作りました隠し味にマヨネーズ入れて 何とか母と親父に美味いと言ってくれました（母には逆立ちしても勝てないです）
やれやれ