qooaki's happy recipe

レストランやカフェのようなお料理をMyキッチンで。。。お洒落なレシピを毎日UPしていま〜す。

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東京の大丸の1Fに 毎日毎日 行列ができているお店があります。
「ねんりん家」 というバームクーヘンのお店。
いつ通っても 必ずや行列していて 前々からかなり気になっておりました。。

昨日時間があったので 並んじゃった〜。
並びながら バームクーヘンがくるくる回っているのが 見えるの!
最近は 作っているところをガラス越しに見せて お客さんのハートをつかむお店が増えています。
人気のクリスピークリームドーナツもそうだし アイスのコールドストーンもそう。
わかっていつつ・・美味しい味のためには まんまと乗せられているqooakiです。

並ぶこと20分。
ねんりん家のバームクーヘンは スタンダードなやわらかめと 山型になったしっかりめがあって
 せっかく並んだので両方GET!!!
早速 やわらかめをいただきました。
ふわふわで美味しいーーー!!
バームクーヘンは甘すぎないし 老若男女きっと誰にでも好まれるケーキなのでしょう。
だから行列するのかな。。  とにかく 毎日行列です。


得意料理のあんかけ焼きそば。 
コツは一気に作ることかな。
今日は茸たっぷり秋バージョンに作りましたよーん。



*****茸のあんかけ焼きそば********************************************************************

材料(2人分)

・焼きそば麺    2人分
・生しいたけ    3個
・舞茸       1/2パック
・しめじ      1/2パック
・海老       6個
・にんじん     1/2本
・筍水煮      1/2本
・小松菜      1/3輪

・中華スープ    2カップ
・醤油       大さじ1
・酒        大さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・塩        少々
・胡椒       少々
・ごま油      少々
・水溶き片栗粉   適量


qooaki's happy recipe
1.茸 は食べやすい大きさに切る。
  にんじん たけのこ は4センチくらいのスライス。

2.茸と海老を炒め火が通ったら 小松菜 スープと調味量 ごま油を加え 片栗粉でとろみをつける。

3.別のフライパンで焼きそばの麺を炒める。

4.美味しそうに盛り付けまーす。

閉じる コメント(24)

あんかけ焼そば、とろりんとした写真がおいしそう♪
私も茸大好き!秋はおいしい食べ物がおいしくていいですね。

最近幼稚園ママと行列のできるお店に行くのが大流行。
H&M、コールドストーン、クリスピークリームドーナツ・・・は行ったので、次にねんりん家に行こうと計画中です♪

2008/10/11(土) 午後 0:03 まめしば 返信する

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わりと近くにある 中華屋 この あんかけ焼きそばが とっても美味しいお店が
あるんだけど この方が ず〜〜〜っと 美味しそう
激ポチね
バームクーヘン 先週 銀座のデパートでも ならんでいましたよ
横目で見て 通り過ぎました 美味しいんですね
ならんだら よかったわ(^^♪

2008/10/11(土) 午後 5:13 つぴつ 返信する

ねんりん家さんのバームクーヘン以前ブログで紹介されていた方がいらっしゃいました。毎日行列とはすごいですね。
美味しいものには皆さん弱いですよね。

あんかけ焼きそば美味しそうですね。我が家は麺はフライ麺にします。
美味しそうなあんかけ焼きそばにポチ〜〜〜〜〜❤

2008/10/11(土) 午後 9:48 ロッテンマイヤー 返信する

あんかけ焼きそば大好きです♪
凄く美味しそうなので是非作ってみたいです!
ねんりん屋のバームクーヘン気になります(≧o≦)♪
私はクラブハリエのバームクーヘンにはまった経験ありです♡

2008/10/11(土) 午後 11:05 エミリー 返信する

美味しそう〜♪
あんかけ焼きそば、久々に見ます〜♪
美味しいんですよね。 食べたくなっちゃう〜 秋だね(^^)

並んでも買いたい美味しいお店あるよね。私も並びます!
バームクーヘンは、美味しい所は本当並んでますね。
きっと美味しいんだろうな(^_-)---☆ ポチ★

2008/10/11(土) 午後 11:40 ふじさん 返信する

昨日は外食ディナーで、夫が「あんかけ焼きそば」を注文しました。
qooakiさん製作の焼きそばの方が、具沢山で数倍おいしそうな感あり!ぽち☆
ねんりん家のバームクーヘンは一度食べてみたいな〜って思っています(*'ー'*)ノ

2008/10/12(日) 午前 1:39 [ ANANAS ] 返信する

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餡かけ焼きそば、具沢山で本当に美味しそうです。
お外で頂く焼きそばよりも、ずっとずっと美味しそう♪でポチ☆

ねんりんや家のバームクーヘン、私も先日池袋で並んでゲットしました。
やわらか芽、本当においしいですよね。
息子の大好物なので、ついつい並んでしまいます。

2008/10/12(日) 午後 4:31 kei 返信する

reireiさんへ 私もおこさまなのかなー。くるくる回ってるの見るとわくわくしましたよー。

2008/10/18(土) 午前 8:58 qooaki 返信する

ももっちさん。これだけ人気なのでいつか絶対食べられるよー。

2008/10/18(土) 午前 8:59 qooaki 返信する

まゆちゃん。川崎ラゾーナのワッフルだね。今度探しに行ってみるね。

2008/10/18(土) 午前 9:03 qooaki 返信する

acchinさん ねんりん家の関西進出も時間の問題だと思うよー。

2008/10/18(土) 午前 9:05 qooaki 返信する

まめしばさんも あんかけとかが好きなとろりん派なの?
H&M 混みすぎで まだ入れないよー。

2008/10/18(土) 午前 9:07 qooaki 返信する

つぴつさん 激ポチありがとー。
銀座のそのデパートの近く 混んでたでしょ。

2008/10/18(土) 午前 9:09 qooaki 返信する

ロッテンマイヤーさん ぽちありがとうございます。
フライ麺のあんかけ焼きそばも美味しそうー。

2008/10/18(土) 午前 9:10 qooaki 返信する

エミリーさんへ。クラブハリエのバームクーヘンですね。
食べたいなー。

2008/10/18(土) 午前 9:11 qooaki 返信する

ふじさんさんも並ぶ派なんですねー。わくわくしますよねー。
ポチもありがとうー。

2008/10/18(土) 午前 9:15 qooaki 返信する

ANANASさんのご主人もあんかけ焼きそば食べたい気分だったのですねー。嬉しいコメントありがとうー。

2008/10/18(土) 午前 9:16 qooaki 返信する

Keihimeさん ポチと嬉しいコメントありがとうー。
自分で作る料理は 好きな茸をたっぷり入れちゃうの。

2008/10/18(土) 午前 9:18 qooaki 返信する

TB返しで伺いました〜。
qooakiさんのあんかけは私と違ってゴージャス版だわぁ。
美味しそう♪

2009/10/5(月) 午後 9:46 furan 返信する

FURANさん TBありがとさんです。

2009/10/12(月) 午前 3:33 qooaki 返信する

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