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今日は 牡蠣料理研究会の活動を。
今シーズン初の 牡蠣のあんかけ焼きそばでございます。 オイスタースを使った 中華あんは 牡蠣にぴったり! 牡蠣のお勧めメニューでーーす。 またまた 月曜日ですね。
今週も Happyな 一週間になりますように〜 ■牡蠣のあんかけ焼きそば
材料(2人分)
・牡蠣 6個
・海老 4尾 ・人参 1/2本 ・たけのこ 1/2本 ・白菜 1枚 ・小松菜 1/3輪 ・椎茸 2枚 ・中華スープ 1カップ ・塩 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・オイスターソース 大さじ2 ・水溶き片栗粉 大さじ2 ・サラダ油 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・焼きそば 2人分 qooaki's happy recipe 1.野菜は 4センチの薄切りにそろえて切っておく 2.サラダオイルで牡蠣を炒める。取り出しておく。 3.野菜を加える。 4.スープ 調味料 を加え 野菜に火が通ったら 牡蠣を戻す。 5.水溶き片栗粉 でとろみをつけ 仕上げに ごま油を加えます。 6.炒めた焼きそばに 熱々の餡をかけて いただきまーす。 ここをポチッとお願いしま〜す。 ⇒
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牡蠣のお料理を作ったら「作ったよ」と宣言していただくだけの会です! ***************************************************************** |
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牡蠣好きなので、とっても美味しそう!!あ。。雪が降ってきた。。(゜O゜;
2012/12/10(月) 午前 7:43
なるほど、これは美味しそうで、しかも斬新(^^)
牡蠣のあんかけメニュー、体も温まるし、これビールが進みそう。
本日の全Pです♪
2012/12/10(月) 午前 7:48
焼きそばもqooakiさんにかかると
デラックスになりますね〜すごくおいしそう。
2012/12/10(月) 午前 8:20
牡蠣の美味しい季節ですよね(´∀`*)
牡蠣のあんかけ焼きそば、とってもおいしそう!
あんかけ焼きそばって温まるし、美味しいですよね(*´艸`)
たっぷりかけていただきたいです♫
全ポチ☆
2012/12/10(月) 午前 8:29
こんにちは
牡蠣って
ものすっごく好きです@^^@
美味しそう〜〜
あんかけ焼きそば、食べたくなりました!!
ぽち&ナイス
2012/12/10(月) 午前 10:32
牡蠣の美味しい季節・・・・贅沢な一品ですね。美味しそう♪
最後の牡蠣山盛りの画像もかなり堪えますぅ><
ここはどこの市場でしょうか?新鮮魚介類が恋しいです。
ナイス!
2012/12/10(月) 午後 0:20
出た〜!!!好物の恋しい牡蠣・・・
寒さ近づき美味しい冬味も登場だね(^^)
いい出汁出るだろうな・・・美味しそう過ぎ
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))
2012/12/10(月) 午後 1:32
先日、大きな生牡蠣を食べました!
牡蠣は死ぬほど好きです!
あんかけに入った牡蠣がとても美味しそうですね。
牡蠣の季節に是非試してみたいですー!!
2012/12/10(月) 午後 6:08 [ ブログをやめましたありがとう ]
つやつやのあん、食欲が湧いてきてしまいます。
私もqooakiさんのレシピで作ってみようかな?同じ味になるかな?ポチ♪
2012/12/10(月) 午後 9:54
いよいよですね!
今年はまだ、殻なしの生牡蠣しか食べていません。
楽しみにしています。
2012/12/11(火) 午前 4:56
牡蠣大好きです!
生牡蠣か、あとは牡蠣鍋が多いのですが、こういう食べ方も良さそう!
2012/12/11(火) 午後 9:32
わ〜〜ゴージャス?な焼きそばだぁ〜
私は好きだから食べたいですが〜〜
作るのはむ、むずかしそうですねえ・・・
2012/12/13(木) 午後 11:27
中華あんの中にプリプリの牡蠣〜たまりません〜ヽ( ´¬`)ノ
きらりは、牡蠣入りのお鍋作りました^^
全ポチ^^&TBさせてください♫♬
2013/1/14(月) 午前 10:52