心のおもむくままに

ガレット 初体験

ブレッツカフェ　クレープリー銀座店

 

銀座松屋で待ち合わせてちょっと時間をずらせてランチへ

携帯を手にお店を探すこと３０分

”神楽坂店ならすぐにわかるんだけど”

と言われながら右往左往した為

見つけた時は腹ペコ　

 

そば粉のクレープに野菜とチーズが包まれて

生地はパリッとカリカリ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草入りとマッシュルーム入りをシェア

軽いかな　　と思いきや　結構お腹にたまります

今では口にしませんが

そばぼうろ

の記憶がよみがえってきました

そんな風味です

　

 

又　行ってみたいけどあの道　どの道だっけ　

甘酒のはずがおかゆ?!

またまた酒粕です 

 

 

「沢の鶴」いってみました

袋から覗いただけでボロボロしていて

麹がたっぷり！って感じです

 

できました〜

 

エッ　

 

おかゆ　

薄めても時間が経つとドロッとした感じに・・・へ・ん・し・ん

もうこうなったら

飲まないで食べてやる

最初は妙な感じだったけど、おいしい

 

あっ、という間に１１月

　毎日があっという間に過ぎていく

　当然９月、１０月も光陰矢のごとし・・・

　１日　２４時間では足りません

　毎朝５：３０には起床しているけれど　

　出勤は慌しい

　もうちょっと優雅に人生　おくりたい

 

　朝晩　冷え込むようになって

　久々に甘酒を作って飲んだ

　ちょっぴりのどか

 

　　

 

桐生の藤掛屋さんの栗まんじゅう

何年たっても

あずきのおいしさは

変わらない

 

　

ゴーヤチャンプル

　今年は節電の推進もあってか

　緑のカーテンとして　”ゴーヤ”　を植えたお宅が多いみたい

　我が家にはそれだけのスペースがない

 

　緑のカーテンの有難い副産物

　ゴーヤは度々頂いた

 

　昨日久々に行ったテニスで３本のゴーヤを頂いた

 

３本を開いてみたら

それぞれ成長の違いが一目でクッキリ

熟していくと種は赤くなるらしい

味に違いはあるのかしら

別々に料理するほど

研究熱心ではないので

３本まとめて薄切り

 

 

う〜ん、３種の違いはわかりません

もしかしたら　苦味の違いはあるのかも