ようこそｑｕｏｋｋａ亭へ！

久しぶりに気持ちよく晴れた日曜日・・・

 

研究所の友達７人が我が家に来てくれ、ＢＢＱを楽しみました。

 

築１００年にもなろうかという研究所で生活する彼女たちは、

 

贅沢は望んではいないものの結構不自由なこともあり、

 

久々に現代の？普通の家の暮らしも少しだけ味わってもらえたでしょうか？

 

研究所では昼食を一緒に作って食べている間柄なので

 

我が家でもすぐに自分の家のように自然にキッチンに立って

 

あれこれと手伝いをしてくれたのもうれしいことでした。

 

娘と同年代ということもあり、また飲みに行きましょう・・という約束もできたようです。

 

夫はというと、火遊び＆お客様は若い女性ばかり・・・ですから機嫌もよくなろうというものです。

 

ＢＢＱ奉行はハイテンションで仕切りまくりでしたが、大目に見てやってくださいね〜。

 

 

 

この日はお酒を飲まない人も多かったので、ジンジャーエールをつくってみました。

 

今回は新生姜をフードプロセッサーにかけてみじん切り状態にして、

 

砂糖を加えて１０分ばかり煮て出来上がり・・・ザルにあげてジンジャーシロップと生姜にわけます。

 

レモン汁を加えると薄いピンク色になってとてもきれいです。

 

日中の気温はかなり上がっていたので冷たいジンジャーエールの売れ行きも上々でした。

 

残った生姜のみじん切りはジンジャーケーキにしてみよう・・・。

 

ジンジャージャムにしてもいいかな・・・

 

 

 

 

 

県外から来て研究所に1年間住むことになる彼女たち。

 

縁あって9人の女性が倉敷に集い、1年間同じ屋根の下で染織を学ぶ。

 

こんなことでもなかったら絶対に出逢うことはなかったであろう9人です。

 

卒業して一人立ちした時にきっとお互いの存在はとても心強いものになるはず・・・。

 

卒業したら時々同窓会をしようね・・なんて今から話しています。

 

 

 

染織修行もさることながら、岡山やその周辺のいい所をたくさん見て

 

思い出をいっぱい作って帰って欲しいものです。

 

そして私にとっても技術を身につけることと同様に、

 

彼女たち８人の仲間との絆が1年の間により深まっていくことが何よりの楽しみでもあります。