２０１１ 初火遊び

正月３が日、貧しき中にもそれなりに暴飲暴食をし、

 

カブの千枚漬がやけにおいしく感じられるようになってきた１月４日、

 

また、暴飲暴食を強いられてしまいました。

 

知り合いから地元の牡蠣が持ち込まれたのです。

 

巨大な牡蠣がごろごろ、食べきれないから手伝ってくれないか・・・・と。

 

ええもう、喜んで！！

 

牡蠣と言えば我が家ではこれの出番です。

久々に火遊びができるとあって、夫はかなりハイテンション、

 

今日が仕事始めの娘に

 

「外メシは久しぶりなもんで、すこぶる高揚しております」と早く帰れ！のメールを出すやら、

 

薪の準備をするやら、ピザの仕込みをするやら・・・

 

・

・

・

・

・

・

・

・

・

・

・

日も暮れて

 

薪ストーブに火も入り・・

火遊びの始まり〜〜

 

まずは軽くピザなどを焼いて・・

うん、このピザなかなかおいしいよ。

 

そして牡蠣です、このダッチもどきの鍋が牡蠣にはうってつけ、

 

ガラス蓋をしてほんの数十秒蒸し焼き状態にすればもう出来上がり！

「牡蠣は殻が大きいと中身は小さかったりするよね〜」

 

と若干不安を抱えながら殻を開けると・・・・

 

でかっ！

どれを開けてもデカイ！

どれひとつ期待を裏切りませんでした。

 

息もつかず次から次へと・・・ひとり１５〜６個は食べたでしょうか。

 

満足満足。

 

そして食後のデザートもちゃんと用意しましたよ。

 

このコロダッチで作ったものは

 

焼きりんご〜〜。

出来上がり写真を撮り忘れました(^^ゞ

 

このコロダッチ、焼きリンゴのためにあるような形ですよね。

 

ストーブに乗せておけばそれだけでＯＫです。

 

甘くてアツアツの焼きりんごも最高！

 

 

 

今年のお正月は豪雪に見舞われた地域もあったようですが

 

ありがたいことに、我が家地方では穏やかな天気が続き

 

この夜もデッキで薪ストーブを囲むにはちょうどよい冷え込み具合でした。

 

冬こそ火遊び、薪ストーブが活躍する季節です。

 

食べきれない食材などございましたらいつでもｑｕｏｋｋａ亭にお申し付けくださいまし。