鴨川の続き−後日談

当日は椰子の実ジュースをごちそうになってご機嫌の妻。
その後、帰ってみると床をドスンドスン叩く奇怪な音が。
風呂場から急いで出て見てみると、椰子の殻を割って中の脂を食べたいのだと言う。
出刃包丁だけでは足らず、トンカチ片手に格闘すること数分。
ようやくお目当ての白い脂が出て参りました。
同じことが実は豚のスペアリブ、鳥の丸焼きの際にも。
炊事中には絶対に夫婦喧嘩などしないと誓うのでした。

コレは、食べるとどんな味がするのでしょうか？ベトナムのおみやげで買って来たココナッツキャラメルはおいしかったですが･･･。奥様、すごいですね♪金槌と包丁･･･すばらしい!!

[quwa]

以前、マンゴーの缶詰を出刃で空けてたときがありました。普通の出刃だと豚の骨を割るときに刃がこぼれるので、これは二代目です。これでダメだったら牛鉈でも買おうかと思ってます。