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今日は 赤福ショックに 見舞われています。

名古屋で 名古屋名物の「食べ物」の老舗に勤めているため
人事とは思えない程の出来事です。

先日も「名古屋コーチン」疑惑もあり、
今週は 食品の偽装問題が続きました。

赤福の製造日偽装 34年間続けるという話題が、ショックで 会社内を駆け巡りました。

個人的に「伊勢詣で」に出かければ 三重にハイキングに行けば、
名古屋の駅で買った「赤福買ってきたよ。」

それほどまでに、お土産として愛されている「赤福餅」が楽しみでした。

伊勢の名物 赤福餅がいいじゃないか。
伊勢だけで販売してればいいのに、名古屋でも、奈良でも 京都でも売って
販路を広げすぎ、過剰生産体制を作ってしまったことが原因なんでしょうか。

最低一カ月の販売中止
これは、飲食業にとっては大変なことです。
ばれないと思って、34年間 続けてきた。
大変なことになってしまいました。

赤福餅に添えられた 版画を見るのが 楽しみの一つでもあります。
これからも、伊勢の土産としてはなくてはなりません。
伊勢の神様に恥じない 法令順守の生かされた 食を目指して再建してください。 

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071012-00000911-san-soci

ひめじじょう

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二つの「姫路城」です。
写真を撮った位置が反対ですので、
姫路城の裏表となっております。

8月26日に訪問しました伊勢市にお住まいの 
井村さんのお造りになられた20分の一の 「姫路城」です。

9月1日に初めて訪れた 世界遺産 国宝「姫路城」です。

名古屋に住み、コンクリート造の名古屋城に親しんできた者にとって
この荘厳な木造建築物は 温かき美しさの極致でした。

これまで、彦根城 犬山城 松本城 と 国宝三城を訪れました。

世界遺産 姫路城は素晴らしいです。

この場をお借りして、姫路城観光大使である 井村さんにお礼を申し上げます。

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