最新記事
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渋皮煮の砂糖汁の利用について
2018/10/14(日) 午後 4:26
渋皮煮作りをされている方が当方のブログをよくご覧下さっているみたいですね。ありがとうございます。 渋皮煮を作った後の砂糖汁、どうしてますか？ 捨てるのはもったいないので冷蔵庫に保存して、ぜんざいを作る時に使ったこともありました。 ...
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店のブログのアドレス変更
2016/1/18(月) 午後 11:38
店のブログのアドレスを変更します。 新しいアドレスは↓ http://farmers-cafe.cocolog-nifty.com/blog/ よろしくお願いします。
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鶏ハムスモーク
2016/1/17(日) 午後 8:15
ベーコンの燻煙作業のついでに、鶏ハムも作ってスモークしました。 今回は低温で加熱してからのスモークにしてみました。 加熱することでハムの形状が安定して、その形状のまま糸で縛らないでスモークできると考えたのです。 とりあえずできた ...
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ドコライフ：http://dokolife.net/dokolife.html
ちょっと、久しぶりのご近所サポート。 なんでも、奥さんがゲームをするのに、BGM が、やかましいからと、 ミュートにしてしまったそうで、ご主人が、Yo...
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大和路サーファー
百姓仕事ですこし遠のいていましたが ガレージ作業の続きです。 間仕切り天井付近の壁貼りが残っています この部分が高く...
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キャンピングトレーラーの生活
明けましておめでとうございます🎵 本年も宜しくお願いします🙇
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