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自給自足と小さなうどん屋・・・やっぱ古民家cafeかな?
今日はどんなお客さんが来てくれるかなぁ〜

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ここ10日間ぐらい,風邪の症状なのかなんだか体がだるくて,珈琲もタバコも美味しくなかったんです。
それで,紅茶をよく飲んでいたんです。
おかげで珈琲があまり減らなくて,昨日ようやく次の水出し珈琲を作りました。
体調の方もずいぶん良くなってきていて,珈琲が美味しく感じられるようになりました。
特に,今日できた水出し珈琲はとっても美味しいです。
体調が悪かったときは紅茶の方が美味しかったんですけど,今は珈琲の方が良いですね。
そうそう,今回からまたコロンビアの豆に戻りました。正確に言うと今回のはコスタリカの豆とコロンビアの豆のブレンドになってしまってますけど・・・。
この次のコロンビア豆だけで作る珈琲がどんなのになるか楽しみです。

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    インフェルトウノ農園のパカマラをねっとり飲みながら日記を拝見いたしました。
    コーヒーが美味しく入った日ってなんか特別感があって嬉しいですよね♪♪

    [ 工具君 ]

    2012/2/26(日) 午後 8:09

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    工具君さん,お書き込み有り難うございますm(__)m。
    珈琲は美味しくできると嬉しいですよね〜。
    インフェルトウノ農園のパカマラってよく分からなかったのでネットで検索してみたんですけど,すごい良い珈琲なんですね。私には手が出せません・・・。
    ブログも見せていただきました。美しい工具がいっぱいですごいですね。
    うちにも工具はいっぱいありますけど,二流のものばっかりですよ〜。

    [ koji@香川 ]

    2012/2/26(日) 午後 8:27

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    おはようございます。
    インフェルトウノ農園のパカマラは本当にいい豆だと思います。豊潤でえぐみが少なく何ともいえず好きです。
    エスメラルダ農園のゲイシャとかケニヤのテグとかCOE入賞ロットとか素人なりに色々飲み比べるのが楽しくて仕方ありません♪♪
    先日ドミニカのコーヒーも飲みましたけどめちゃんこ美味しかったです。
    たま〜〜〜にコーヒーネタの日記を書いております(笑)
    トラックバックさせていただきますのでぜひ遊びにいらしてください。

    [ 工具君 ]

    2012/2/27(月) 午前 6:17

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    ずーっと、レギュラーコーヒー派だったんですが、あるときから、
    インスタントも、まんざらでもないと思いだして、いつのまにやら、
    今は、完全にインスタントコーヒー派。女房が、「豆が変質してしまう!」と
    時折、レギュラーコーヒーいれてくれますが、これが(ここだけの話)
    あんまし、うまくないんです。いや、もちろん「おいしい!おいしい!」と
    言って飲んでますよ。インスタントって、粉の量さえ、きちっと、計れば、
    湯の温度がどうであれ、ちゃんと、同じ味になるので、慣れれば、おいしく
    感じちゃうのかなと。でも、つい最近、インスタントも名水でいれると
    ぐっと、おいしくなることを発見しました。でも、これまた、インスタントに
    合う名水と、そうでない名水があるんでしょうね。

    何処吹く風

    2012/2/27(月) 午後 11:30

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    私も職場でコーヒーを飲みますけど,普通のコーヒーメーカーで入れたコーヒーよりもゴールドブレンドの方が良いです。コーヒーメーカで入れたコーヒーは,香りは良いんですけど苦いくせに美味さが無いように思います。

    [ koji@香川 ]

    2012/2/28(火) 午後 8:18

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