４度目の土日

Cafeの営業を始めてから3週間経過です。
この土日が４度目の週末ですね。
毎土日、予約してランチに来て下さる知り合いや、毎週ピザタイムに来て下さる知り合い、突然やってくる地元のおじちゃんおばちゃん・・・。
最近は初めてのお客さんもちょくちょくいらっしゃるようになりました。
一度来店してくれた知り合いや地元の方に話を聞いて来たというお客さんです。
このようなお客さんが再び来店してくださったり、また別の方に紹介してくださったりしたらいいんですけどね〜。
今日は妻の友達の紹介で、妻の友達の職場の同僚がランチに来てくれました。
ピザタイムのピザにも興味を持ってくださって、近いうちにまた来ていただけそうな雰囲気でした。

どちらかというと、現在は暇な時間が多くて、時々忙しいこともある、って感じですけど、
ときどきやってくる忙しい時間帯をのりきることで徐々に手際が良くなってくるのかな？と思います。
ちょっとずつお客さんが増えて、ちょっとずつ手際もよくなっていきたいです。