渋皮煮の砂糖汁の利用について

渋皮煮作りをされている方が当方のブログをよくご覧下さっているみたいですね。ありがとうございます。
渋皮煮を作った後の砂糖汁、どうしてますか？
捨てるのはもったいないので冷蔵庫に保存して、ぜんざいを作る時に使ったこともありました。
今年は、少し煮詰めてドロドロにしたのを、食パンにぬってオーブントースターで焼いてみました。
栗風味のシュガートースト！！
美味しいです！お試しください。

でも、食べ過ぎ注意ですよ！