業務用のミル登場

以前から欲しかったミルを手に入れました。
カリタのニューカットミルです。
中古ですけど・・・。
今まではカリタのナイスカットミルでしたが、一度に４００ｇを細く挽くので、定格を微妙に超えるくらい時間がかかっていました。
これではいつ壊れてもおかしくない状態です。
ということで、予備にもなると思い、業務用の大きな機械を手に入れようとなりました。
中古なのでちょっと分解掃除して、
いつもの量を一番細く挽いてみました。
いや〜、速い速い
それに静か。
モーターが熱くなる暇もありません。
これは良さそうです。