自給自足と小さなうどん屋・・・やっぱ古民家cafeかな？

玄米で石焼ごはん

最近、妻が上手に玄米ご飯を炊くようになったので、玄米にはまっています。
玄米ご飯でカレーが美味しいのは確認できました。
それなら石焼ごはんはどうよ・・・。
ということで、今日の昼食は玄米で石焼ごはんを作ってみました。
トッピングの野菜は冷凍保存してあるいんげんとかトウモロコシ、それとタマネギです。

それがですね。
めちゃくちゃうまかったんですよ。
玄米を耐熱陶器の器にオリーブオイルを塗った中に入れると、いい感じにおこげができて、このおこげのうまいことうまいこと〜！！
いやいや、感動でした。
すばらしいです。
定番メニュー入り間違いなしです。
ブログの読者さんで東谷の店舗予定地にいらっしゃる方には試食していただきたいくらいですよ。
これは大ヒット間違いない。うちの玄米の売れ行きもうなぎのぼりですな〜ははは・・・。

玄米残ってます。買ってくれる人いませんか？
現在は１０ｋｇ３０００円、３０ｋｇ８０００円です。

今日も苗の準備

今日はミニトマトの苗を植えました。
ビニルハウスの側面に沿って植えるのですが、先日まで稲の苗箱が並んでいたので、まずは土を入れるところから・・・。
これが大変でした。
３０本くらい植えましたが、まだまだ余っているので、家のビニルハウスの中にも植えます。
たくさんできたら直売所で売りまっせ〜。
そうそう、品種はアイコの赤と黄色です。