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自給自足と小さなうどん屋・・・やっぱ古民家cafeかな?
今日はどんなお客さんが来てくれるかなぁ〜

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知り合いが玄米を買いにわざわざ来てくださったので、石焼玄米ご飯味噌味を試食していただきました。
概ね好評でしたが、1人前の量がどれくらいが適当なのか考えなくてはいけないと思いました。
ご飯の量はそう多くなくても、その上の野菜の量が結構多いので、全体としてはかなりボリュームがある感じです。
一度正確にご飯の重さを量ってみようと思います。
ネット情報によるとご飯の1人前は200g前後ということなのですが、飲食店のタイプにもよるようですね。 

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koji@香川
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