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自給自足と小さなうどん屋・・・やっぱ古民家cafeかな?
今日はどんなお客さんが来てくれるかなぁ〜

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以前から欲しいと思っていた水出しコーヒーの器具を手に入れました。
8時間かけて4Lの水出しコーヒーを作ってくれます。
今までは,水に浸して作っていたのですが,これからはこれです。
味が違うと言うことなのですが,実際どれくらい違うのか,私のその違いが分かるのか確かめてみます。
まぁ,置いてあるだけでも雰囲気が良いので,違いがわからなくても良しとしますが・・・。
とりあえず,冷蔵庫に昨日作ったのが残っているので,作ってみるのは明日かな。

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