自給自足と小さなうどん屋・・・やっぱ古民家cafeかな？

イチジクのピザ

昨夜，母親の実家からイチジクをいただきました。
小振りなのをいくつか取っておいて，今朝はイチジクのピザを作ってみました。
今回は生地に砂糖を加えて，最後に振りかける砂糖も前回よりも多めにしてみました。
プリンソースも，前回よりも大盛りに。
砂糖が入ることで，生地が少し扱いやすくなったようです。
今回は，いつもよりも小さい直径２０ｃｍのピザにしてみました。
プリンの量が多くなって，以前にも増してケーキっぽい感じになりました。
彩りは色々あった方がにぎやかで良いと思ったんですが，イチジクばかりでも結構見栄えは良いです。
味の方も，甘さがはっきり出て，大変美味しく頂けました。
いつもの水出しホットコーヒーとも良く合います。
ただ，甘いのでたくさん食べるのは無理ですね・・・。
小さめのを2人でフーフーしながら食べるのに良いですよ。
プリンソースの量を多くしたので，薄いお食事ピザよりも冷めにくいようです。
ちょっとアクセントがあると良いと思うので，今度は今回入れ忘れたレーズンを少しだけ散りばめてみようと思います。

デザートピザ第2弾 イチジクとキウイ，バナナ，レーズンのピザ

イチジクとキウイ，バナナ，レーズンでピザを作ってみました。
結構美味しいけど，普通のトマトソースのお食事ピザの方が，いくつも食べられますね。
お菓子を食べる感じです。
近いうちに，デザートピザが人気の喫茶に行って，偵察してこようと思います。

初めてのデザートピザ

早起きして，作ってみましたよ。
いつものように生地を作って
プリンソースぬりぬり
バナナスライスとパイナップルスライスを敷き詰め
レーズンをパラパラ
その上から砂糖をうっすらと振りかけて
いつもなら５分だけど，水分が多くて５分では焦げ目が付かないので
８分焼いてみました。

熱々のを食べてみました。
お食事ピザとは全く違いますが，食後のコーヒーと一緒に一切れ食べるにはちょうど良い感じですね〜。
これは有りかも。

半分残ったので，そのまま冷まして食べたり，冷蔵庫で冷やして食べたりしてみようと思います。

明日は初めてのデザートピザ

最初はプリンソースにしてみようと思います。
それは，プリンが好きだから・・・。
ということで，プリンを作りました。

さて，ここで問題が。
そこにのせる果物は何にしましょう〜。
現在，家にある果物は，梨




　　　　　　　　　　　　　・・・だけです。

ちょっとスーパーに出掛けてきま〜す。

デザートピザ

デザートピザってあるんですね。
何となくその存在に感づいてはいましたが，ネット上にもたくさんレシピが載っているし・・・。
デザートメニューの開発を妻に依頼していたのですが，全くその気配が感じられないのは気のせいでしょうか。
いや，それが真実のようです・・・。

そこで，ちょっとデザートピザという物を研究してみようかという気になりました。

とりあえず，良く出てきている「リンゴと蜂蜜」でどうでしょう。
皆さん，お勧めのデザートピザって何か無いですか〜。