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以前の日記で記録していた「おてんとさん」に行ってきました。
石窯ピザは前日までに予約と言うことだったのですが，今朝電話をしてみたらＯＫと言うことだったので，2種類のピザをそれぞれ1枚ずつ予約しました。
朝は妻の実家で椎茸を収穫して，たけのこを掘ってから「おてんとさん」に出掛けました。
ホームページでおよその位置は理解していたので，それほど迷うことなく行けました。
駐車場はそこそこの広さがあり，７〜８台は普通車が駐車できそうな広さがありました。
しかし，駐車場に入る２０ｍぐらいの私道の入り口は狭かったです〜。
まぁ，普通車なら大丈夫ですけど運転に自信のない方はとまどうような道幅でした。
建物は200年ぐらい前の古民家を手作業で改装しているのだそうです。
建物全体がお店になっていて，全体のレイアウトは大変参考になりました。
掘りごたつになった座敷の席に座り，少し待っていると最初のピザがやってきました。
2人で2種類のピザを注文しているので，最初のピザを少し食べたところで次のピザが焼けてきました。
さすが，石窯は高温だから焼けるのが早いですね。
でも，2枚目はもうちょっと後の方が良かったかな〜。
ピザはできたての熱々が美味しくて，冷めると一気に美味しくなくなるので，１枚目を2人で食べ終わったタイミングだとベストですね。
うちの場合は，３０ｃｍのピザが5分おきにできるので，５〜６人食べていると，無くなった頃に次のができます。
店で出すのなら，人数とピザの大きさを考えないといけないと学びました。
ピザの後で炭焼きコーヒーをいただきました。
炭焼きですからかなり苦いのかと思っていたのですが，ちょうど良い苦さで，苦いだけじゃなくてちゃんとコーヒーの美味しさが出ていて良かったです。
後で，1日10個限定のプリンがあると言うことなので，食べてみました。
すっきりとした甘さで，コクがあって，とっても美味しいプリンでした。
全体的に一見高いかなと思う料金設定でしたが，雰囲気が良くて，美味しくて，素敵な時間を過ごすことができました。
また，他のメニューに挑戦しようと思います。
帰りに，石窯と炭焼き窯を見せていただきました。
お店の方もとっても気持ちの良い方達で，ちょっと遠いけど来て良かったです。
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食べ物屋さん
