自給自足と小さなうどん屋・・・やっぱ古民家cafeかな？

案内板等

私が木を準備して、娘が文字を書いてくれました。
しっかり乾燥させてニスを塗ったら設置します。

マガジンラック

マガジンラックを作って設置しました。
昔、息子たちの部屋の仕切りに使っていたパーテーションに雑誌が置けるように古いフローリングで棚を作って引っかけました。
結構うまくできたと思いますが、明日行ったら倒れていたりして・・・。
多分大丈夫だとは思いますが。

オートキャンパーや天然生活、珈琲時間などの雑誌を並べています。

ずいぶんお店らしくなってきました

長い間更新してなかったのですが、少しずつ前に進んでおります。
浄化槽はとりあえず配管は全てつながり、あとは浄化槽、駐車場周辺の土木工事と既設の単独浄化槽の撤去です。
店の中は厨房につながるカウンターができて、厨房の中も色々と物が入ってお店らしくなりました。
店の入り口に置くイーゼルも廃材を利用して手作りしました。
コルクボードを置いて、その上下の板には娘に何か描いてもらうつもりです。
開店がいつになるかまだ決まっていませんが、とりあえずやらなきゃいけないことが山積みなのです・・・。

プロパンガス設置です

プロパンガスの契約をして、その設置のための工事が入りました。
ガス管の設置って結構大変なんですね。
1日かかって配管できました。
試しに点火してどのコンロもちゃんと使えそうで安心しました。
工事に来た方がお米を１０kg買ってくれました。これからもよろしくお願いします〜。

うどんをゆでる用の大きな鋳物コンロは、大きなステンレスの鍋いっぱいの水を１０分少々で沸騰させることができました。
持っている灯油の巨大なコンロよりは火力が落ちますけど、でも十分に早いです。

窓際のカウンター席

窓際のカウンター席を作りました。
古い樫の木のスライスしたのが納屋の2階にあったので、それをつないで大きな1枚板を作りました。
このままだとコップの結露がしみて跡が残るので、塗装した方がいいのかな〜。