自給自足と小さなうどん屋・・・やっぱ古民家cafeかな？

２つ目の吊戸棚

ちょうど欲しかったサイズの程度のいい吊戸棚をテンポスで見つけたので、即購入、持ち帰って取り付けた。
レンジフードとステンレスの吊戸棚が並ぶといっそう厨房らしくなりますね〜。
その後、カウンター側の内壁のプリントベニヤの施工に入りました。
形がややこしいのでちょっと手間ですけど、ちょっとずつすすんでいます。
これができたら天井です。

吊戸棚完成

昨日から作業していた吊戸棚が完成しました。
古い書庫なんですが食器棚にすると大変いい感じです。
床に置くと場所をとるので吊戸棚にしました。
大変重いのでどう固定するか何か月も悩んだんですが、やってみるとかなりしっかり固定できたようで安心して使えそうです。

壁の仕上げと吊り戸棚取り付け

昨日からの雨が止まなかったので外仕事はできません。
そこで、妻は厨房の壁のペンキ塗り
私は吊戸棚の取り付けをしました。
ペンキの方は石膏ボードにそのまま水性ペンキを塗りました。
本当ならパテで隙間やネジをきれいに埋めて塗装するのでしょうけど、今後石膏ボードをはがすことも考えられるので、そのままネジが見えるように塗装しました。
吊戸棚の方は、本来は床に置くタイプの戸棚なんだけど、これを何とかして吊り下げようと頑張りました。
今はまだ上部の固定のみで、下はジャッキで支えています。
このままジャッキを外しても落ちては来ませんでしたが、食器等を収納するとかなり重くなるので、明日は下からもしっかり支えるような工作をします。
これが取り付けできたらこっちの天井と壁を仕上げればほぼ完成というところです。

レンジフードと換気扇

厨房の内壁の石膏ボードの取り付けが完了したので、レンジフードと換気扇の取り付け作業をしました。
1か月くらい前にレンジフードは専門の業者に作ってもらっていたのですが、内壁や天井の作業がなかなか進まず、ようやくレンジフードの取り付けができるようになりました。
昨日は換気扇や固定のためのネジ穴の位置の確認、穴あけをしました。
今日は妻と二人で取り付けようとしたのですが、ネジ穴の位置は正確だったのですが、厨房の建物自体が直角であるべきところが直角でなかったり、長方形が微妙に平行四辺形だったりしているんでしょうね。結構苦労しました。どうにか力技でとりつけられる程度の誤差だったので、何とか固定することができました。
レンジフードが付くといかにも厨房らしい感じになりました。
石膏ボードは現在はむき出しの状態ですが、白っぽいペンキを塗って仕上げようと思います。
まだ、写真に写っていない部分の壁や棚ができていないので、次はそっちに取り掛かろうと思います。
疲れました…。

マンズナル菜豆の炭火焼

普通のサヤインゲンに比べて大きいので、外でバーベキューをするのにも扱いやすいと思い、日曜夜のバーベキューの食材の一つにしてみた。
はっきり言って炭火焼は今一つ・・・。
油を引いた鉄板で焼いた方が美味しかったです。
炭火焼は水分が抜けすぎて少し硬くなるようです。