自給自足と小さなうどん屋・・・やっぱ古民家cafeかな？

チェンソー修理

椎茸の榾木を切ろうとしていたのですが、肝心のチェンソーのエンジンがかかりません。
実は、この前に使ったのが春ごろで、それから混合ガソリンが少し入ったまま放置していたのでした。
仕方がないのでキャブレターの分解掃除・・・。
何処が詰まっていたのかはよくわかりませんが、とりあえず一通りエアーを吹いて元通りに組み立て。
とりあえず始動はするようになったのですが、アイドリングしない・・・。
いくらか調節してようやくアイドリングも吹け上がりも良くなりました。
さて、明日はバンバン切るぞ〜。

芽キャベツ初収穫

芽キャベツを作ってみたくてネットで種を買って栽培していました。
年末年始で息子たちが帰ってきているので、収穫することにしました。
まだ小さいのが多いのですが比較的大きなのを30個ほど選んで収穫しました。
明朝のスープになる予定です。

白菜の防寒

今年も寒くなってきたので白菜の防寒のための作業をした。
去年と同じように捨てている白菜の葉を今後収穫する白菜の上に置き、藁でしばるだけ。
これでしばらくは続けて収穫できます。
さらに寒くなってきたら、一気に収穫して新聞紙で包んで納屋の中で立てて保管です。
こうすればどうにか春まで食べられます。

タマネギ苗 植えました

秋の初めにオニオンセット栽培用に作っていた小さなタマネギを800個ほど植えました。
これは早ければ年末〜年始にかけて収穫できるかなと思ってます。
それと並行してトレイにタマネギの種をまいて苗づくりもしていました。
それが、種蒔き用の土が良くなかったんですね・・・発芽の状況が悪くて思っていたほど苗ができませんでした。
そこで仕方なく近所のホームセンターで約800本の苗を購入。
自分で作った苗が約700本。
今日は全ての苗を植えて6月の収穫を待ちます。
タマネギはいろいろな料理に使いますからたくさん必要ですね。

コシヒカリ玄米３０ｋｇ売ります

先日収穫したコシヒカリ玄米３０ｋｇを10000円で売ります。
今年は米の相場が下がっているみたいですが、これ以上は安くできないので・・・。
高松市内ならお届けしま〜す。
東谷のコシヒカリは粒は小さいですが寒暖の差が大きくておいしいコメができるのだそうです。
確かにおいしいですよ。
買ってやろうという方はご連絡ください。