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2007/9/16(日) 午後 10:14
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はじめまして、
私も蕎麦屋をはじめた脱サラ組です。３年目ですがまだまだ目途がつかない状況ですが何とか続けています。ブログはかなり前から拝見させて頂いています。これからも時々うかがうかもしれませんが宜しくどうぞ。 |
ゲストブック
外資系企業の財務部長から脱サラ、蕎麦屋開業を目指す５４歳のオジサンの開業までの険しい道のりと、開業後の日々の苦労を現在進行形で公開します。
投稿数:70件
コメント（1）
蕎麦好き
2007/8/23(木) 午後 10:55
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はじめまして
薬味は、とてとも大事だと思います 葱がきれいだと なんて言葉にしたらいいか わからないですけど とても評価があがるとおもいます |
2007/7/29(日) 午後 0:56
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はじめまして
蕎麦屋開業で検索したら、こちらへたどり着きました お店が深谷ということで結構近いので、近くに行ったら御蕎麦食べに行きます また寄らせていただきますので、よろしくお願いします |
2007/7/1(日) 午後 1:01
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はじめまして、こんにちは＾＾ かき氷の検索でこちらに辿り着きました。 ここに足跡残していきます＾＾ ぼくのところにも遊びにきてください。 投票だけでもしていただけるとありがたいです。 |
ko
2007/6/26(火) 午後 6:56
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昨日、知人から美味しいお店を紹介してと言われ遊歩を推奨しました。
行った感想を聞いたところ、提供時間が３０分もかかった上にそばつゆがしょっぱすぎとの事でした。蕎麦湯を入れてもまだしょっぱかったと・・ 何かあったのでしょうか？ 最近他店の事を書いているようですが自分の店は大丈夫ですか？ |
